酵母にかこまれて

今日は動画撮影日

作ったのは
ライ麦のソフトなパン
シュトーレン
大豆ミートのキーマカレー

パンは前日仕込み
ライ麦湯ゲルです



シュトーレンはイーストで
フルーツとナッツの入ったオーソドックスなシュトーレン

これ写真撮ってないわ(￣▽￣;)

大豆ミートのキーマカレー



これ なかなか大豆ミートの嫌な臭いが消えなくて苦労しました

最近はもっと臭いの少なくて美味しい大豆ミートもあるのに
これは売れないよね(((^_^;)



何とか味を調節して食べられるようにして
生揚げに乗せ チーズかけて焼きました