梅シロップと梅酵母
今朝は少し曇りがちなお天気夜 少しだけ雨が降ったようですでも そのうち晴れてきて 暑くなりましたお兄ちゃんは6時起き次男とブッキング一度に済むのはいいけど 慌ただしい(((^_^;)昨日のロールパンは口溶け良くなってましたがやっぱりもち小麦25%だと足りないかな今朝は二度寝したお兄ちゃんが動かなくて朝の支度が大変でした(-""-;)やっぱり腰に腕にきますお兄ちゃんを送り出したら洗濯物仕舞ったり着替えたりして少し遅れて家を出たんですが着いたら、お兄ちゃんも着いたところでしたバイパス使わないと けっこう時間かかるのね今日はボランティアさんが2人予定より作業が進み 明日が楽になりましたパン焼き過ぎたので白パンとロールパンをセットにしめ差し入れ終わったら 整体へやっぱり顔色悪い先生身体は辛くないとの事ですが来週から入院して 一週間後退院の予定1ヶ月休む予定ですが、常連さんには身体の状態みて 少し早くから再開するそうです中には そんなに休まれたら困るという人もいるようで(((^_^;)私もだけどリハビリ程度に 少しずつ仕事するとかとりあえずはお盆明けに予約してきました昨日 階段下の物置に梅のシロップのような瓶を見つけました梅の大きさ見ると小さめだから うちの梅かな去年 梅が少なくて梅干し用の梅はほとんど買ったんですが梅シロップ作った記憶がなくて( ̄▽ ̄;)でも作ったんだよね去年作ったと思ってた梅シロップは一昨年かな作った記憶がないなんて 自分が怖くなってくる(ーー;)つい最近令和4年に作った梅シロップがなくなりまだ何本か残ってるんですが去年作ったらしいシロップが2本一昨年の梅シロップの梅で作った梅酵母これは 専ら飲んでます梅ソーダみたいで美味しいですが放置し過ぎると発酵行き過ぎて 梅酒に近くなり危険(((^_^;)