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台湾における飲酒マナー

● 12～2月は飲酒機会の多い季節「クリスマス」、「忘年会」、「大晦日」、「お正月」、「新年会」と、肝臓を酷使してきた方は多いと思います。しかし、台湾では本番はこれから。1月～2月は皆様の肝臓君にもう一働きしてもらわなければなりません。なぜなら、この時期台湾では「尾牙」、「除夕」、「春節」、「春酒」と、台湾で一番飲酒機会の多い季節を迎えるからです。ご存知の通り、台湾ではお酒を飲む時「乾杯」（飲み干すの意味）と言って、グラスのお酒を全て飲み干すのが礼儀です。これは「杯で金魚を飼ってはいけない」（杯底不可飼金魚）と言って、お酒を残してはいけない事の例えですが、実はこれ以外にも色々なマナーがあります。お酒を飲む機会が増える時期ですので、この機会に台湾式飲酒マナーをマスターしてしまいましょう。●飲酒のマナー台湾の忘年会（尾牙）や新年会（春酒）は主人がもてなす場です。（詳細は弊社HPのバックナンバー参照）会社では董事長や總經理が主人に当たりますので、尾牙や春酒は社長が社員達をもてなすのが正式です。（社員達にもてなしを受ける場ではないので、威張っていてはいけません）古代中国では酒を飲む時、まず主人が先にお酒を飲みました。これは主人が「このお酒には毒が入ってませんよ」と先に毒味をする為です。ですから、先ず主人がお酒を乾杯（飲み干す）するのが礼儀です。また、台湾でお酒を飲むときは「目下の者が目上の者を誘って飲む」というのも重要な事です。その時、「我請ニー」（「ごちそうします」の意味）と言いながら誘います。暫く間をおいて、先ほど誘われた人は、誘ってくれた人に「我請ニー」と誘い合いながら飲みます。日本人的感覚からすると、部下が上司を誘って飲むのは失礼に感じますが、台湾ではそうしない事が逆に失礼にあたります。こうして、コミュニケーションをとりながらお酒を飲むのがマナーです。間違っても一人で勝手にグビグビと飲んではいけません。最後にもう一つ、台湾では手酌で自分のお酒を注ぐのが普通です。日本的に「自分で注ぐといやしく感じる」という考えは捨てて、自分のお酒は自分で注ぎましょう。いつも注がせていては台湾人に「めんどくさい奴」と、思われてしまいますよ。

人前でスピーチをする心得

●台湾人は発表上手？コンサルティングをしていて、いつも感じるのは「台湾人は人前でスピーチするのが上手いな～」ということです。話しが上手くまとまっているかどうかは別として、元来話し好きなのが原因かもしれませんが、日本人の様におどおどしたり、しかめっ面をしたりせずに、実にスマートにかっこ良くスピーチを行ないます。今日は台湾人に見習い「台湾風スピーチの始め方」をご紹介致します。●ポイント１：最初に参加者に挨拶する「總經理、部長、各位同仁大家好！」（社長、部長、同僚の皆さんこんにちは！）という具合に、スピーチの始まりは、まず参加者に堂々と視線を向け挨拶をします。この時、大切な人の名前を先に呼ぶのがポイントです。間違っても社長や上司、来賓等の名前を最後に呼ばない様に気をつけて下さい(^^;)ちなみに、例文に有る「大家」は日本語の大家の意味ではなく、「皆さん」の意味です。日本語の意味の「大家」は「房東」と書きます。●ポイント２：ポイントや内容が、幾つかを示す。「我要報告、三件事情。　第一件…」（３件について報告致します。　一件目…）まず、「重点は…」「内容は…」等が「全体で幾つ有るのか」を明確にします。その後、一つ一つについて詳しく説明します。な～んとなく話しが始まり、な～んとなく話しが終わるというのはNGです。●ポイント３：ユーモアを加えるスピーチ内にユーモアを盛り込み、聞く人の興味を惹かせます。この時、注意する事は「聞いている側も反応してあげる」事です。私はいつも経験しているのですが、台湾人にスピーチする場合と日本人にスピーチする場合はノリが全然違います。日本人ですから日本語で話す方が話し易いのですが、日本人の前で話すとノリが悪く、というか反応が無いので、こちらもビジネスライクな話しになってきます。台湾人に向かって話すときは、反応があり、ノリが良いので話しても気持ちよく、単純な私等は「もっと良い話しをするぞ～」と調子に乗ってしまいます。目だけでも良いですから、面白いのか、つまらないのか、反応してあげるのが聞く側には大切なマナーなのです。台湾人の前で話す機会が有るときは、通訳を通してでも結構ですから、ご紹介したポイントを踏まえてスピーチするととスマートです。

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