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2009.06.07
カテゴリ：お酒・グルメ
川の「真水」と海の「海水」がちょうど交じり合う、この汽水域にしかいないという まぼろしのお魚「エツ」のお刺身を、生まれて初めてごちそうになりました   伝説によると、このお魚は、弘法大師が筑後川を渡る時に、笹の葉を流したところ それが、たちまち「エツ」に変わったのだそうです。 そんな伝説を持ったお魚って、何だかロマンを感じますね。 実物はこんな感じの３０ｃｍ位のお魚らしいです。なるほど笹の葉っぽいかも。 ↓  身は小骨が多いらしくて、それを取り除く為に、 お刺身は、ものすごく細ーーーく切ってありました。 食べると、少しコリコリした感じで、なかなかの珍味でした。 この日は、素晴らしいお祝い事  でしたので、美味しいお酒  と素敵な仲間 と一緒の時間がとっても嬉しくて、美味しくて、メチャ幸せなひとときでした。 みなさま、ほんとに、ほんとに、いいことずくめで最高な１日をありがとうございま～す   ブログのランキングというのに参加してみました私のブログを気に入ってくださったら ポチッ！とクリックしていってくださいませませ  ↓  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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