2012/04/17(火)07:46
焼き肉で☆手巻きサラダ ~韓国風~
みなさん、おはようございます
今日は、あいにくのお天気ですね
天気は悪いですが、元気に行きましょう~
最近、本当にメタボな私
なんてったって、ご飯を食べる、タベル、 (*^¬^*) モグモグ…
そりゃ、太るハズだわな
これじゃ~イカンと、サラダを作る事にした
サラダだけじゃ~、物足りない
よしお肉も一緒に食べられる、レタス巻きサラダにしよう~
なんと、奮発してA5ランクの牛肉
おいおいA5ランクのお肉食べたのいつぶりだよ~
やっぱり、サシが違うな~
と、いっちょまえにグルメ評論家か
熱したフライパンに油を入れて、さっと牛肉を焼きます
塩、胡椒を軽くします
韓国の味噌ダレ「サムジャン」があれば、
ロメインレタスにサムジャンをつけて、
お肉、野菜を乗せて、レタスで巻いて食べて下さいね
※普通の味噌や、辛味噌で良いです。
ロメインレタスは半分に切ります
(レタス、サンチェで良いですよ~)
人参、きゅうり、茗荷、大根など
冷蔵庫の余り物の野菜を千切りにします。
その他、キムチなども包んで食べても美味しいです
今回よい牛肉だったので、塩こしょうのみで味付けしましたが、
豚肉などは焼き肉のタレで味付けして、レタスで巻いても美味しいです
これで、メタボも解消か~
野菜もお肉も、タップリ食べられます
おいしかったごちそう様でした~
焼き肉で☆手巻きサラダ ~韓国風~料理名:手巻きサラダ
作者:まめもにお
■材料(2人分)牛肉でも豚肉でもOK / 250g☆塩、胡椒 / 適量=====野菜は余り物でOK==== / ロメインレタス(レタス、サンチェ) / 8枚人参 / 5cm幅きゅうり / 1本茗荷 / 1本●サムジャン(あれば)味噌ダレなど / 適量□油 / 適量■レシピを考えた人のコメント
焼き肉と色々野菜をレタスで巻いて、サラダ感覚で召し上がります。野菜は冷蔵庫の余り物で良いです。野菜と一緒にお肉を食べましょう~ (*´∀`*)
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