「まめもにお亭」の料理&「ぷぅ」の1日

2012/04/17(火)07:46

焼き肉で☆手巻きサラダ ~韓国風~

楽天レシピ(サラダ・酢の物)(83)

みなさん、おはようございます 今日は、あいにくのお天気ですね 天気は悪いですが、元気に行きましょう~ 最近、本当にメタボな私 なんてったって、ご飯を食べる、タベル、 (*^¬^*) モグモグ… そりゃ、太るハズだわな これじゃ~イカンと、サラダを作る事にした サラダだけじゃ~、物足りない よしお肉も一緒に食べられる、レタス巻きサラダにしよう~ なんと、奮発してA5ランクの牛肉 おいおいA5ランクのお肉食べたのいつぶりだよ~ やっぱり、サシが違うな~ と、いっちょまえにグルメ評論家か 熱したフライパンに油を入れて、さっと牛肉を焼きます 塩、胡椒を軽くします 韓国の味噌ダレ「サムジャン」があれば、 ロメインレタスにサムジャンをつけて、 お肉、野菜を乗せて、レタスで巻いて食べて下さいね ※普通の味噌や、辛味噌で良いです。 ロメインレタスは半分に切ります (レタス、サンチェで良いですよ~) 人参、きゅうり、茗荷、大根など 冷蔵庫の余り物の野菜を千切りにします。 その他、キムチなども包んで食べても美味しいです 今回よい牛肉だったので、塩こしょうのみで味付けしましたが、 豚肉などは焼き肉のタレで味付けして、レタスで巻いても美味しいです これで、メタボも解消か~ 野菜もお肉も、タップリ食べられます おいしかったごちそう様でした~ 焼き肉で☆手巻きサラダ ~韓国風~料理名:手巻きサラダ 作者:まめもにお ■材料(2人分)牛肉でも豚肉でもOK / 250g☆塩、胡椒 / 適量=====野菜は余り物でOK==== / ロメインレタス(レタス、サンチェ) / 8枚人参 / 5cm幅きゅうり / 1本茗荷 / 1本●サムジャン(あれば)味噌ダレなど / 適量□油 / 適量■レシピを考えた人のコメント 焼き肉と色々野菜をレタスで巻いて、サラダ感覚で召し上がります。野菜は冷蔵庫の余り物で良いです。野菜と一緒にお肉を食べましょう~ (*´∀`*) 詳細を楽天レシピで見る

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