「まめもにお亭」の料理&「ぷぅ」の1日

2014/05/04(日)13:42

出汁が効いてる!帆立稚貝のお味噌汁

楽天レシピ(お味噌汁)(40)

帆立稚貝を買って来ました。 出汁を楽しみたかったので、お味噌汁を作る事にしました 帆立稚貝から、うんまい出汁が出て美味しい〜 京都の七味唐辛子を、ぱらっとふって大人味に 結構大きめの帆立稚貝だったわ〜 出汁を良く吸い込む素材として、白菜を選びました 食感を楽しむ為に、えのき茸を入れました 帆立稚貝のパカっと開く姿が、なんとも言えません お部屋全体に、貝のいい匂いが漂います 簡単なので、是非お試し下さいね〜 出汁が効いてる!帆立稚貝のお味噌汁 料理名:帆立の稚貝の味噌汁 作者:まめもにお ■材料(4人分) 帆立の稚貝 / 12枚 水 / 大きめのお椀4杯 和風顆粒だし / 小さじ1/2〜小さじ1 白菜 / 3枚 えのき茸 / 1/2袋 味噌 / 大さじ3〜4 七味唐辛子 / 適量 ■レシピを考えた人のコメント 帆立の稚貝から、とてもいい出汁が出ます。 出汁が染み込んだ白菜が、とろ〜として美味しいです。 シャキシャキのえのき茸を入れて、食感を楽しみました。 詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ >>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<< ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… つくレポをしてくれたみなさん mimi2385さん、 (^O^)/れもんさん、 いつも本当にありがとうございます 皆さんの応援が励みになります 良かったらポチットお願いします にほんブログ村

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