2014/11/12(水)10:30
簡単!ウインナーと彩り野菜で☆トマトライス
寒い。寒い 布団から出るのが、嫌じゃい〜
最近、朝起きる事が、なかなか出来ない 旦那を見送る事も出来ていない
これじゃ〜いかんなぁ〜 主婦失格だな。
仕事のしすぎと、飲み過ぎか 目が疲れて仕方ない。
今週もまた土日は、仕事だし、、、本当にストレスがたまるな〜
(最近、愚痴が多いな。気を付けよう)
お弁当は前日に作ってあるので、勝手に持って行ってくれています。
朝ご飯は、納豆ご飯がいいと言うので、毎日同じメニューです。(だからラクチンです。)
旦那、ごめんよ〜
ランチに、チキンライスならぬ、ウインナーライスを作りました
だって、お肉が高いんだも〜ん ウインナーならお手軽だしね
胸肉ならともかく、モモ肉が高い〜
型に入れたら、お子様ランチのようだわ〜
(セブンイレブンの、豆サラダを添えて、、、、)
作り方は簡単
ウインナーと野菜を炒めて、ご飯を入れて塩胡椒で味付け。
市販のトマトソースを入れて、炒めたら完成です
ちなみに、我が家は「カルディ」のトマトソースを使っています。
面倒な時は、市販のソースを使うのが1番
簡単だし、美味しいし、何よりお手軽
これを卵で包んだら、オムライスになりますよ〜。
簡単なので、是非お試し下さいね
簡単!ウインナーと彩り野菜で☆トマトライス
料理名:ウインナーとコーンのトマトライス
作者:まめもにお
■材料(2人分)
ウインナー / 5本
人参 / 4cm
コーンの缶詰 / 1/4缶
ピーマン / 2個
ご飯 / 2杯分
塩、胡椒 / 適量
トマトソース / お玉2杯分
オリーブオイル / 大さじ2
■レシピを考えた人のコメント
ウインナーでトマトライスを作りました。
市販のトマトソースを使うので、とても簡単です。
ピーマン、人参、コーンで、彩りのよい、
カラフルなトマトライスになりました。
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