「まめもにお亭」の料理&「ぷぅ」の1日

2015/09/22(火)12:11

ハロウィンに♪丸ごとかぼちゃの☆滑らかプリン

楽天レシピ(デザート)(71)

皆さん、こんにちわ アンバサダーのハロウィンの締切に、どうにか間に合いました 私としては、珍しくデザートを作りました (呑んべ〜のまめちゃんとしては、おつまみ系のレシピが多いです。) かぼちゃのプリンを作ってみました〜 かぼちゃのペーストの上に、種は干して飾りにしてみました やっぱりどこかズボラなまめちゃん 生クリームをホイップするのは面倒臭いので、市販のデザートホイップで デコレーションしてみました ヾ(@>▽<@)ノがはははっ 坊ちゃんかぼちゃで作れば、黄色のプリンの色が映えたな〜 だけど、黄色のミニかぼちゃしかなかったので、仕方ない ここで、100円ショップで買ってきたハロウィングッズが、役に立つ〜 どうにか、こうにか、ハロウィンの形になったな 旦那に主食してもらったら、これが大絶賛 普段、めったに褒めない旦那が、「美味しい」と、連呼していました お店の大将にも主食してもらったら、こちらでも褒めて頂きました 太鼓判を押してもらった、美味しいかぼちゃのプリンです 料理名:かぼちゃのプリン 作者:まめもにお ■材料(4人分) ミニかぼちゃ / 1個 かぼちゃ(かぼちゃのペースト) / 200g ●牛乳 / 300ml ●生クリーム / 60ml ●砂糖 / 60g ☆粉ゼラチン / 5g ☆水 / 大さじ2 デザートホイップ(仕上げ) / 1本(市販の生クリーム) かぼちゃの種(仕上げ) / 12個 ■レシピを考えた人のコメント ハロウィンに、丸ごとかぼちゃでプリンは如何ですか? ブレンダーを使うので、とても滑らかです。 粉ゼラチンを使うので簡単です。 生クリームに牛乳を+して甘いプリンです。 詳細を楽天レシピで見る ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ >>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<< ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 粉ゼラチンは、大さじ2の水でふやかしておきます。 鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れて火にかけます ひと煮立ちしたら、火を止めます。 粉ゼラチンを入れて、ヘラでよく溶かします。 ミニかぼちゃは、水をふりかけて(分量外)ラップに包んで、 電子レンジ600Wで3〜5分加熱します。 上部1/4程度を切ります。 中身をギザギザのスプーン等で、くり抜きます。 かぼちゃは、皮を剥いてルクエに入れます。 600Wで3〜5分加熱します ヘラ等で、ペースト状にします。 ペースト状で、200g用意して下さい。 まだ熱い内に、かぼちゃのペーストを、鍋の中に入れます。 ハンドミキサー(ブレンダー)で、滑らかになるまで撹拌します。 この分量で、ルクエのラムカン4個分程度が作れます。 液体を、お好きな入れ物と、ミニかぼちゃの中に注ぎ入れます。 冷蔵庫で4〜5時間程度冷やします。 もしペーストが少し余っていたら、 ラップに包んで茶巾にして、一緒に冷やします。 飾り付け用です。 くり抜いた種は、ザルで良く洗い、天日で干しておきます。 飾り付け用です。 面倒なら、なくても良いです。 冷やし固まったのを確認して、 デザートホイップで、お好きにデコレーションして下さい。 ※面倒なので、デザートホイップを使用しましたが、 残っている生クリームに砂糖を混ぜても良いです。 (またしても、ズボラなまめちゃん) ミニかぼちゃの脇に、ペーストを添えたら、上に種を3つ程度飾ります。 デコレーションは、お好きにして下さいね。 かぼちゃの蓋を、斜めに添えて下さいね。 さ〜ハロウインのデザートの完成です わいわいパーティを楽しんで下さいね 我が家は、ぷぅちゃんとパーティするか〜 ぷぅちゃん、芋系が大好きなので写真を撮っていたら、駆けつけて来ました (特にさつま芋には、目がありません。)すっ飛んできます ぷぅちゃんには、茹でたかぼちゃをあげるね ブレンダーで撹拌したので、滑らかで美味しい〜 ブレンダーが無い場合は、ザルでこしてね あ〜 旨いな〜 生クリームとペーストと一緒に食べると、更に美味しいな ハロウィンにピッタリのデザートです。是非お試し下さいね〜 こちらは、ジャックオランタン☆チーズフォンデュです レシピのブログに興味がある方は、こちらをクリックしてね 電子レンジだけで作る、簡単なチーズフォンデュです この分量で、ルクエのラムカン4個分程度が作れます。 ル・クルーゼジャポン安心の正規品ル・クルーゼ(Le Creuset)ラムカン・ダムール フタ付 蓋付 ...価格:2,252円(税込、送料別) つくレポをしてくれたみなさん もんもん5252さん、 yuikimi5127さん、 いつも本当にありがとうございます 皆さんの応援が励みになります 良かったらポチットお願いします にほんブログ村

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