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2005年07月05日
テーマ：●食べた物の画像♪(86302)
カテゴリ：カテゴリ未分類
 暑くなると、食べたくなるのは．．．そう、カレーです☆ まあ、今では一年中の国民食。『週に１度はカレーの日』なんて言うのは普通かも知れません．．．。しかし我が家はカレーは夏のものとして、（例外はありますが）他の季節は自粛しています。 なぜなら、カレーに使われているスパイスは元々暑い国のものが多数。暑い国はスパイシーな味付けが多いですよね？体を冷やす性質があるから。 でもカレーが実は大好き☆なので夏に存分楽しみます♪ 先日、お馴染みのベジタリアンレストランにて発見！  迷わず購入。そして、早速作ってみました！ 材料は、玉ねぎ、ジャガイモ、人参、トマト、かぼちゃ、ピーマン。のみ。 夏においしい～♪お野菜勢ぞろい。お好みでナスでもいいかも。 ざくざく切って、炒めて、スパイスと絡めて約２０分煮込むだけ。簡単。 しかもおいしい。 じっくり煮込んだカレーも良いけど、ベジになってからあっさりしたインド風のカレーが好きになりました。 もっとボリュームが欲しいときは  これを揚げて加えれば、チキンカレー風。唐揚げ風に揚げて添えても。 ああ、また食べたくなっちゃった♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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