PONY.Y 手作り大好き☆おばちゃん的なんでもやってみよ～♪

先週北海道に帰省していたときに、義妹の作ってくれたスープカレーがメチャメチャおいしくて、地元マルエツでルーを発見したのでうれしくて作ってしまいました。

義妹曰く、ハウスのスープカレーの素が一番おいしい！とのこと。
他のスーパーでは見かけなかったハウスのスープカレーがマルエツではあったのです！
感動でした～。
ここはベル　ジンギスカンのたれも常に置いてあるしラム肉も置いてあります。
（買う人がいないのか、よく安売りになってるけど）
北海道味が好きな人が多い地域？？？
店の趣味？


箱の裏に作り方は書いてあれど、義妹の作ったとおりに試すことに。
とはいえ、豚骨も骨付きとりもも肉も売っていなくて、スープはトリガラと昆布で出しました。
まるで「雑煮」の出汁みたい。
トマト缶も入れると美味しいそうで、これももちろん箱には書いていませんが私も真似して投入。

具材を別々に調理するので（揚げたり茹でたり）面倒くさいといえばそれまでですが、
やはり料理は手をかけたほうが美味しい！
義妹ちゃんは本当に料理上手で、職業婦人（なんて古い言い方！）なのに手間をかけることを惜しまないので、それが美味さの秘訣かと、私も手抜きせずに頑張ってみました。
手抜きしない料理は息子君もよく食べます。
このグルメ小僧め！

出来上がったスープカレーは義妹ちゃんの作ったものよりイマイチだった気がしたが、
息子君は変わらないと言ってくれたので、よしとしました。
豚骨スープ？　骨付きもも肉？　キャベツ？
ん～、原因は不明だ。

でもおいしいですよ。
札幌発祥のスープカレー。

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そして、この美味しさを伝授すべく、わが妹ちゃんの所へおすそわけしました。
夜の9時に鍋と具材を別にして持ち込み。
ついでに、かねてよりお願いしていた携帯電話をデコすることに。


これはあまりの細かさに私は手をつけられません。
妹は手先が器用で本当に尊敬しちゃう。
結局、とりかかってから3時間半かけて完成してもらいました。
お疲れ様～～～。
スープカレーでとんだ労働させちゃったね。
お陰様で、もりもりのスイーツ携帯ができあがりました
年甲斐もなく、うれちいーーー！！！

モリモリ過ぎてケーキやらアイスクリームやらが埋もれています
妹君よ、ありがとぉぉぉぉ！