菜の花　青い空　白い雲

2020年03月20日

カテゴリ：花景色

　江戸川沿いの菜の花の盛りが続いている。曇天・雨天・晴天を繰り返す春の天気。晴れた青空の下で観る菜の花は格別だ。流れる白雲とイエローな春を満喫できる。「菜の花や　白い雲ゆく　昼下がり」と一句を添える。

　菜の花は、千葉県の県花。房総フラワーラインやマザー牧場、いすみ鉄道などに菜の花名所がある。利根川堤防にも菜の花が広がり、チャリダーの目を楽しませ、癒してくれる。それらの菜の花は、セイヨウアブラナという品種がほとんど。

　菜の花から搾ったナタネ油は、江戸時代には灯火用として広く使用されていた。稲作の裏作として可能で、しぼった油粕は、良質の肥料にもなった。昭和30年に入ると、安価な外国産が輸入され、加工して食用油として国内で消費されるようになる。

　油糧用菜種の一大産地は、中国雲南省。特に羅平県(らへいけん)には2万6千ヘクタールもの菜の花畑がある。カルスト地形に並ぶ菜の花畑は、雲南省の観光資源となっている。雑誌等でよく見かける。