フィリピン全島スイーツ巡り　ネグロス島ピアヤ

ネグロス島名物スイーツ、Piaya このお菓子はどこか日本的でいて何故か懐かしい 和菓子にも近いものがあり、最も日本人に馴染みのあるフィリピンスイーツの一つといえる。 聞こえは悪いが饅頭をぐーーと潰して平べったくしたようなもの ネグロス島発祥だけあって、マスコバド糖を使っていて、 ゴマとマスコバド糖の餡が何とも上品でかつ出来立ては周りの皮が パリパリしていてアツアツなのでこれまたかなり美味！ 日本のその辺で売っていても違和感がないかもしれない そのピアヤの出来立てホヤホヤがいつでも ドゥマゲッティーのロビンソンで味わえる しかも一個10円ほどなので安い！ 買い物の合間にピアヤ！ ピアヤはお土産としても買って帰れます ドゥマゲッティーのどこのスーパーでも売っていますし ウベ味（紫芋）、噂にはマンゴー味なんかもどこかで手に入るとか入らないとか （発祥の地バコロドには売っています） 素朴な喜びピアヤ！ 懐かしさと安心感溢れるピアヤ！ 上品なのに気取らない、身近な美人ピアヤ！！