2006/09/25(月)20:20
宮崎で有名な焼肉のたれ
「戸村焼肉のたれ」https://s10.80code.com/~tomura/shop/shop/profile.cgi 宮崎県では有名な焼肉のたれです。どこのスパーでもおいています。根強い人気のために、大手がシュアを伸ばせないのだとか? とっても濃厚で+あまい感じのたれです。普通のたれは辛すぎて、蜂蜜たくさん加えるって方が多いようです。南九州地区は醤油等も甘口です。 ここは暑くて湿度が高い地区なので、脾胃に負担がかかります。脾胃の疲れのために、甘いものを体が欲するから、生み出される味なのだと思います。 日本中、色々な原因で温度があがっています。戸村の味が全国的に広がるのかもしれません。