2006/11/26(日)00:36
◎ケーキドーナツ◎
最近、ミスタードーナッツのCMがシリーズモノになっていたの知ってますか?
♪持ってこう、持って帰ろう、ミスタードーナッツ♪
という音楽と共に、今は完結編(6編目)が流れてます。
近所に引っ越してきた、玉木宏と相武紗季ちゃんのやりとりです。
というわけで、ドーナッツを何か作ってしまいました
材料
◆バター・・・・・・・30g
◆砂糖・・・・・・・・50g
◆全卵・・・・・・・・1個
◆冷水・・・・・・・・50cc
◆バニラエッセンス・・少量
◆強力粉・・・・・・・150g
◆ベーキングパウダー・・5g
◆サラダ油・・・・・・適量
◆グラニュー糖・・・・適量(お好みでシナモン入りでも)
1、バターと砂糖を白っぽくなるまで、すり合わせる。
空気をふくませるように、ふんわりと!
2、全卵を少しづつ加える。
分離を防ぐために、ワンスプーンごと入れる。
3、冷水、バニラエッセンスを加え、一緒にふるった強力粉と
ベーキングパウダーを混ぜる。
ここは分離してもよいので、ささっと混ぜ合わせ粉を合わせる。
粉は練り過ぎないように混ぜる。
4、生地をまとめ、麺棒で1cmの厚さに伸ばし型抜きする。
5、160℃に熱したサラダ油で揚げ、熱いうちにグラニュー糖をまぶす。
型を抜いたあとの中央の丸は、まる子のままで揚げます★
型抜きで余った生地も、手で丸くして、まる子で揚げま~す。↓