おすずの日記

2006/11/26(日)00:36

◎ケーキドーナツ◎

お菓子♪レシピ(2)

最近、ミスタードーナッツのCMがシリーズモノになっていたの知ってますか? ♪持ってこう、持って帰ろう、ミスタードーナッツ♪ という音楽と共に、今は完結編(6編目)が流れてます。 近所に引っ越してきた、玉木宏と相武紗季ちゃんのやりとりです。 というわけで、ドーナッツを何か作ってしまいました 材料 ◆バター・・・・・・・30g ◆砂糖・・・・・・・・50g ◆全卵・・・・・・・・1個 ◆冷水・・・・・・・・50cc ◆バニラエッセンス・・少量 ◆強力粉・・・・・・・150g ◆ベーキングパウダー・・5g ◆サラダ油・・・・・・適量 ◆グラニュー糖・・・・適量(お好みでシナモン入りでも) 1、バターと砂糖を白っぽくなるまで、すり合わせる。 空気をふくませるように、ふんわりと! 2、全卵を少しづつ加える。 分離を防ぐために、ワンスプーンごと入れる。 3、冷水、バニラエッセンスを加え、一緒にふるった強力粉と  ベーキングパウダーを混ぜる。 ここは分離してもよいので、ささっと混ぜ合わせ粉を合わせる。  粉は練り過ぎないように混ぜる。 4、生地をまとめ、麺棒で1cmの厚さに伸ばし型抜きする。 5、160℃に熱したサラダ油で揚げ、熱いうちにグラニュー糖をまぶす。 型を抜いたあとの中央の丸は、まる子のままで揚げます★ 型抜きで余った生地も、手で丸くして、まる子で揚げま~す。↓

続きを読む

総合記事ランキング

もっと見る