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2009/02/15
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京都は宇治の近く、城陽市というところで
「春の大茶会」というイベントがあった。

第1のお目当ては、
「手揉み製茶 実演体験会」

私の職場にはお茶畑があり、
春には お茶摘み~製茶 を 
独自の方法でやっているけれど、
もっといい方法があれば知りたい! というのがきっかけ。

今日やっていたのは
焙炉(ほいろ)という台(下は 電気やガス。今日は電気らしい)
の上で、ほぼ1日作業で 製茶をするというもの。
(この台は60万くらいするらしい)
最初.JPG 仕上げ.JPG

こんなんがあったらいいんだけどなぁ。

今日は、「ほんまの手揉み茶はコレだ!」 というのを
見学できたので、行ってよかった。
それに、今日実演をしてた茶師のおじさんが
普段開催している体験講習会の案内も聞いてきたので、
次回はぜひ、時間とお金をかけて、 
ほんとの手揉み茶体験をしに行きたいと思う。

玄米茶200gを自分の勘ではかって袋に入れて、
3g以内の誤差なら無料プレゼント! というのに挑戦した。
残念ながら10g足らんかったわ~

ハズレの場合は、500円で買わなあかんねんけど、
店のおにいちゃんがめちゃくちゃおまけで入れてくれたので、
安い買い物になりました!

急須も500円で買ってきた。
それから、お茶の本も3冊ほどゲットしました。
収穫の多い1日でした。





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最終更新日  2009/02/15 09:45:25 PM
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