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2007.07.25

アメリカンビーフ＆ポーク料理教室

(16)

テーマ：今日のこと★☆(103869)

カテゴリ：food

今日は南麻布にある分とく山の総料理長、野崎洋光さんの料理教室へ、友人と２人で参加してきました。
分とく山はそれはそれはお高いので、とてもお店にはいけません。
だからとっても楽しみにしていました

　　　　　　　　　　
野崎さんです。ＣＭとかにもでていらっしゃるので、ご存知のかたも多いかしら

メニューはアメリカン・ビーフの和風ローストビーフ。
　　
野崎流アメリカン・ポークの豪快照り焼き。　

の２点です。
前にもコウケンテツさんの料理教室に行ったことがありますが（同じ主催です）、コウさんのときは、見学だけで試食して終りだったのですが、今日はちゃんと実習もあって、お料理を作っていると、野崎さんが気軽に声をかけてくれます
すごく気さくな方で、とっても楽しかった～～～
お料理もめちゃ美味しかったです