豚ヒレ肉のトマチーズ焼き

昨日はやっとお天気がよくなったのに、今日はまた雨 う～～ん、寒さが堪えますね今日から３月ですね。 ついこの間お正月～～とか御節～～とか言ってたのに。。。。早いわあ。 昨日、友人からメールがあり、お嬢さんが都立高校の受験に失敗したそうで、私立に行かれるそうです。 ３人目のお子さんで上２人のお兄ちゃんたちは２人とも私立の大学生。 めまいがする～～～って言ってましたが、すごいわかる～～～ 大変だよね。。。 はああ～～～こんなに教育にお金がかかるってほんとおかしいと思うのだけど？ まだお互いに子どもたちが通える範囲内に住んでるからいいようなものの、地方に住んでて、これにまた生活費までかかったらやっていけないね・・・と話しました。 ニュースでも時々やってるけど、長男の大学なんて、保護者の年収、めっちゃ高いからね。うちだけよ～～庶民なのは やだね～～なはは・・日曜の朝から愚痴になっちゃました。ごめんなさい～～さて今日のお料理は豚ヒレ肉のトマチーズ焼き 　　　　　　作り方はこちらにアップしたので、よかったら見てくださいね。  　　　　　　　　 豚ヒレ肉のトマチーズ焼き by ひろくんまま今まで豚ヒレ肉というと、ヒレカツくらいしか使わなかったんだよね。 アメリカ産のヒレ肉がめちゃ安だったので、思わず買っちゃったんだけど、ヒレカツはカロリーが気になる。（今更？） たまには違う食べ方で・・・と思ったけど、こんな簡単なのしか思いつかなかった（笑） だけど、お肉が柔らかくてなかなか家族にも好評な１品になりました。 レシピブログに登録しています。 おかげさまで今日は１５９位にアップ致しました。えへへ・・・ありがとうね 今日もよろしくお願いします