茄子の田楽

暑いです～～ だけど・・・うちの中にいると扇風機だけで事足りてしまうんだなあ～～～ ８月とは思えないよね。今日のお料理は・・・ 　　　　　　　　 茄子の田楽 暑苦しい～～～画だなあ（笑） もっと涼しげなお料理がいいよね・・・ だけど、田楽にしちゃった。先日尾瀬で行った道の駅、「座・白沢」の野菜直売所で購入してきたもの。 　　　　　　　　　 んとね～～大きいトマト、ミニトマト、きくらげが２００円。 桃は５個で５００円。残りのモロヘイヤ、モロッコいんげん、ねぎ、キャベツ、じゃがいもが１００円。そして今回お料理に使った米茄子が１個６０円。安いよね～～～ 新鮮だし！！朝採りで、生産者の名前入りなので、なんか信用が置けるカンジがするね。米茄子は田楽が絶対美味しいと思ってる（笑）ので、作りました。 いつもは茄子を揚げて、お味噌をかけるんだけど・・・ 暑いので揚げ物は嫌 なので茄子に菜箸でぼこぼこ穴を開けてごま油を垂らし、柔らかくなるまでオーブンで焼きました。 焼けたら田楽味噌を塗り、とろけるスライスチーズを裂いて乗せ、スライスアーモンドを乗せてチーズが溶けるまでオーブンで焼いて出来上がり。 ちょっと洋風っぽく田楽味噌は市販のものです。 以前サンプル百貨店で頂いたもの。賞味期限が１０日ほど過ぎてました（笑） ま、開けてないから大丈夫かな・・・と使っちゃった 大丈夫です（笑）レシピブログに登録しています。 いつも応援ありがと～～～ 毎日お手数ですが、今日もぽちっとお願いいたします。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さて、ジャスコ（イオン）で８８０円のジーンズが発売されました。 別にそれを買いに行ったわけじゃないんだけど、ちょっと買い物に行ったら、思わず目につきました。 これか～～～と手に取ると、全然いいカンジなのよ。 ストレッチ素材で履きやすい。 しかもサイズが細かく分かれていて、ぴったりとフィットするんだわ・・・ で、８８０円だと悩む金額でもないじゃない。即買いすごいわ～～ ８８０円。 とても履き心地がいいです。 色違いで黒も買いに行こう～～と思ってます（笑）安いものは嬉しい たださ～～経済としてはどうなのかなあ～～と思うわけで。 デフレスパイラルにまたしてもなっていくんじゃないかと・・・ 食品なんかでもＰＢブランド商品の安いこと！！ メーカーは打撃じゃないのかなあ・・・と思います。 メーカーと共同開発してるものもあるみたいだけど、多くが自社ブランドだもんね。 桃屋のザーサイの瓶詰め、味が好きなんだけど、イオンのＰＢのザーサイ、同じ量で１００円違うもんな～～ イオンのを買っちゃうよね。。。 食べてみたけど、そんなに味も遜色ない気がするし・・・安かろう悪かろうじゃ、今は売れないのかもね。 安くていいもの・・・消費者が求めているのはそれだけど、それに拘るばかりに経済が失墜していくと、元も子もなくなるんじゃないかと思っちゃいました。 難しいね