「仏・伊」卵かけご飯でピッツァ♪

台風が近づいています。 今はまだ雨がしとしと～～あるいはザーザー降ってるだけですが、これから風も強くなりそう。 千葉あたりはひどそうよ！！ 気をつけてくださいね。ＧＡＢＡＮミニスパイスのモニター、第２弾はオレガノ。 オレガノといえばピッツァでしょう こざちゃんがよく作ってるライスピザをアレンジさせてもらいました。                　　　　　　 卵かけご飯でピッツァ♪ 一応３種類です。 土台が卵かけご飯。ご飯２膳分に全卵１個と卵黄１個を混ぜ、お醤油大１、オレガノ小１/２混ぜてフライパンにオリーブオイルを敷いて一口大に丸く両面カリッとするまで焼きます。トマトソースはトマト１個を湯剥きして種を取り、ざく切りしたものに、オリーブオイル小２、塩こしょう、オレガノを加えて混ぜたものです。出来た土台の２/３にトマトソースを乗せ、その半分にはベーコン、アンチョビフィレ、おくら、チーズを乗せトースターで５分焼きます。焼き上がりにオレガノを振りかけました。もう半分にはオクラ、ソーセージ、チーズ、オレガノを乗せて５分焼きます。土台の１/3には、マヨネーズを乗せ、オレガノを振り、白ワインでレンチンした海老、コーン、、チーズ（少なめ）を乗せ焼きます。焼き上がりにアボガドを乗せて出来上がりです。 息子に大うけのメニューになりました。 奪い合い（笑） 結局、足りなくてこの倍量作りました～～～ オレガノのミニパックは一袋全部使い切りました ていうか、２回目はオレガノ、ありませんでしたけど（笑）レシピブログに登録しています。 今、このモニター企画やってるんだけど、みなさん、ものすごい勢いでアップしてる～～～ 何気に焦ります（笑） 別に早いもの勝ちってわけじゃないからいいのだけどね ということで（？）、今日もポチっとよろしくお願いします。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　さてさて・・・ 昨日の選挙、おおかたの予想通り、民主党圧勝でしたね～～～ あんまり大勝ちさせちゃダメだよな～～と思いつつ、特番見てて、落選した大物議員の顔ぶれ見てたら、大掃除にはちょうど良かったか・・・と（笑） こんなことでもないと、自分じゃ絶対辞めないだろう人たちがいなくなるのはいいことやね。も〇さんとか〇がさんとか・・・落ちてくれてもよかったのに。。。 小泉チルドレンもいなくなって清々したかなあ。 その代わり小沢チルドレンが山ほど 日本の将来のために頑張ってほしいわね。ただ・・・子ども手当て。 私としてはかなり不満だわ～～ 私たちが若い頃、夫の少ない給料を必死にやりくりして、ようやく子どもが大学生までなったんだよね。 で、大学生を2人抱えてる今、金銭的には一番大変なんだよ～～ 小学校や中学校とは学費のかかり方が違うからね。 それなのに、私たちには援助はおろか、増税一本やり 一律にばら撒くんじゃなく、例えば年収が400万以下の家庭に限るとかにして欲しいよ。 ま、どこまで出来るか・・・お手並み拝見だね