涼しいですね・・・
シルバーウィーク、初日、みなさま、どうお過ごしでしょう
ＴＶで見ると、高速道路や各交通機関は混雑してるみたい・・・
この間、お盆で大移動したのに、また～～？と思うのは私だけでしょうか（笑）
おつかれさまです。。。
さて今日のお料理は・・・
大根とひき肉のデミソース煮こみ うどん添え（笑）
当たってもいない（笑）、ハインツさんのデミグラスソースのモニター料理です。
わざわざ買ったんではなく、買い置きがあったので（ちなみにホワイトソースもあるけど・・）作ってみました。
（材料）
大根 ５ｃｍ×４個
豚挽き肉 ２００ｇ
玉ねぎ １/４個
マッシュルーム缶 １缶
ハインツデミグラスソース １缶
水 ３００ｃｃ
コンソメ顆粒 ４．５ｇ
サラダ菜 ４枚
うどん １玉
（作り方）
１．大根は底が抜けないように気をつけながら、中をくりぬく。くりぬいた中身はサラダとかお味噌汁とかに使ってね。
２．ひき肉にみじん切りにした玉ねぎ、塩こしょう、ナツメグ、片栗粉（大１）を加えてよく混ぜる。
３．くりぬいた大根に小麦粉をまぶし、２を詰める。
４．４個の大根がきっちり入るくらいの鍋に大根を並べ、水、コンソメを入れて火にかける。
５．１０分ほど煮たら、デミグラスソースとマッシュルームを加え、落し蓋をして大根が柔らかくなるまで煮込む。
６．皿にサラダ菜を敷き、大根を乗せ、残ったデミグラスソースで少し煮込んだうどんを添える。
ホワイトソースは自分でも手軽に作れるけど、デミグラスソースは自分で作るとなかなか味がピタリと決まらないのよね。
なので、デミ缶は非常に重宝しますね。
お安いときに買い置き、便利です（笑）
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昨日スーパーに買い物に行ったときのこと・・・
１階が生鮮食料品売り場で２階が雑貨売り場になってるスーパーです。
別に必要なものがあるわけじゃないのに、ぶらぶらと２階を見てると、靴コーナーでサンダル発見
茶色のオバサンっぽいサンダルなんだけど、ちょっと足を入れてみたら、非常に履きやすい
、多少ヒールもあって、普段履きには全然ＯＫなカンジ。
もうシーズンオフなので、２９８０円の定価が７００円まで値下がりしてる・・・
サンダルはいくつか残ってるんだけど、そのデザインのはそれ１足だけ。
悩む・・・
別に絶対必要なわけじゃない。
手に持って、しばし考えてると、私と同年代くらいの女性がじ～～～っと私の持ってるサンダル見てるわけ。
あ、これは私が手放したら、買いたいんだな～～と。
意地でも手放さない（笑）
７００円だしな～～
来年のために買っちゃおうかなあ～～とその女性のおかげで決心がつき、レジへ。
「３５０円になります」
レジのお姉さんがおっしゃいました（笑）
え
？？？
なんと昨日はレジで半額になるそうで。。。
３５０円のサンダル、ゲットしちゃいました
なんか、すご～～く得した気分
大根とひき肉のデミソース煮こみ うどん添え（笑）
、多少ヒールもあって、普段履きには全然ＯＫなカンジ。
？？？
