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2010.02.04
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カテゴリ:food   牛肉

あ~~~疲れました(笑)
腰も痛けりゃ、肩こりもひどいショック
今日の仕事は目目が回りました~~~

さて今日のお料理から。

       DSCF0333
ダブルハート牛肉とスティックセニョールのオイスター炒めダブルハート
まあ、なんてことない料理です(笑)

スティックセニョール、茎の長いブロッコリーのことです。
先日行ったコストコで、たくさん仕入れてきたので。

牛肉もコストコで買ったステーキ用のお肉。一口大に切って生姜のすりおろしと酒、しょうゆで下味をつけておきます。

スティックセニョールは4cmくらいに切りそろえ、軽く塩茹で。エリンギも一口大に、長ねぎは薄切りにします。

ごま油を熱したフライパンで、すべての材料を炒めます。塩こしょうとオイスターソースで味付けすればOKオーケーです。
こってりした味付けなので、ご飯のおかずにいいですね雫

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今日のお花のレッスンはバレンタインアレンジ。
ごめんなさい~~
写真はやっぱりありません。

今日は初級さん、中級さん、上級さんにプリザと4種類同時進行でしたほえー
めっちゃ疲れた・・・
今月のプリザはコサージュを2種類作るのですが、まあ、これがめちゃくちゃ大変なの。
ホントならずっと付きっ切りで教えないと出来ないくらいのレベル。
しかも今日の生徒さんは、みんなまだ初心者・・・

生花のほうがどうしてもなおざりになっちゃうよねしょんぼり
必死に走り回って、なんとかかんとかやり終えました。
ホントは午前中は12時までなのに、12時半までかかっちゃった雫

で、そんな日に限って、午後の駐車場の予約が取れてなかったりするわけで・・・
1時までに車を違う場所の駐車場まで移動させなきゃいけないわけ。

午前中の最後の生徒さんが終わるまで、時計時計を横目で見ながら、気が気じゃないし(笑)急かすわけにもいかないしね~~~
12時半に帰られてから大急ぎでいらないダンボールをまとめ、お水の入ったバケツも午後必要な分だけ残し、ゴミもまとめ、ダッシュダッシュで車へ。

1時前にようやく移動。間に合った~~~
会場から徒歩15分くらいの有料駐車場に入れて歩いて会場に戻ります。
1時半から午後のレッスンが始まるので、大急ぎ!!

今日はお昼抜きでございました。。。

ま、こういう日もあるわね~~

      






最終更新日  2010.02.04 18:34:17
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