2010/07/09(金)18:05
おつまみ2種
薬を飲んでたり湿布をしたりしてるせいか、腰もだいぶよくなったような気がします。
昨日までは、座った姿勢から立ち上がると、きっちり背筋が伸びるまで、5分くらいかかってたんだけど、今日はすくっと立てるようになりました。
痛みはもうちょいあるかな~~
もう少し、大事にせねばね今日のお料理は簡単おつまみ(笑)
まずは・・・チーズしらす。
作り方もへったくれもありませぬ~~~
スライスチーズの上に釜揚げしらすをたっぷり乗せて、オーブントースターで焼いたものです。
フライパンの上にクッキングペーパーを敷いてやってもいいですね
冷めてから切り分けるといいですよ。
ちょっと焦げたところがパリッとして美味しい
もうひとつは・・・
赤おくらときゅうりの塩昆布和え。
amicchiさんのところでもお見かけした赤おくら。
熱を通すと普通の緑色のオクラになっちゃうそうで、生食がお奨め。
普通に輪切りにし、きゅうりもスライスし、生姜の千切りとともに塩昆布で和えます。
ビニール袋に全部入れて、ちょっとモミモミするといいね。どっちも簡単すぎて・・・こんなもんでごめ~~ん状態ですが。。。
腰が痛くても遊んでるのですが、ご飯はろくなものが作れない(笑)ので、昔の写真から引っ張り出してきました~~~さて!!
今日はプリザでアレンジメントを作りまくり。
ちょっといろいろ、お礼に差し上げたいこともあって、4つほど作りました。
写真はね・・あるんだけど、う~~ん、差し上げたあとに載せようかな~
なのでそのうち。(もったいぶるね~~)それから先日買った1本160円ちょっと(3本で500円だったやつね)のユリ。
こんなに咲いたよ~~~
すごい大輪
香りもすごいの~~~部屋中、香っております。
よーちゃんとみーちゃんのはピンクのユリで、そちらもきっと綺麗に咲いてるかなあ。
うふつくづくお買い得だったわ~~
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