ユカポンずルーム

穏やかな日曜日ですね。
お天気もよく、気温もそこそこで。。。行楽日和でしょうか。

さて今日のお料理は・・・ゆで卵（笑）
　　　　　　　
きゃはは
究極の手抜き？
ゆで卵、アップしちゃったよ～～～

でもさ、単にゆで卵でも、ちょこっと乗せたりするとおもてなしにも使えそうでしょ？（笑）苦しい言い訳。

ゆで卵って固ゆでがいいとか半熟がいいとか・・・人それぞれで好みが分かれるところ。
私は沸騰してから５分の茹で加減が一番好き
半熟なんだけど、流れ落ちたりはしないくらい。

そのゆで卵を半分に切り、一つは生うに、一つはかにの剥き身を乗せました。
あ、乗せる前に卵にちょこっと岩塩を振っておきました。
やっぱりこれは、大きな口でぱくりと一口で食べて欲しい（笑）一品です。

あ～～～マジで料理する気がしない～～どうしよ～～～
最近、お肉を焼くだけ、とか野菜はそのままサラダで、とかそんなんばっかり。
私のやる気、カムバ～～～ック

さて昨日、書き忘れた長男とのランチ。
ラゾーナのビックカメラでTVを買ったあと、４階のレストラン街へ。
もう１２時半ごろだったので、どのお店も長蛇の列
長男も私も、並んでご飯を食べるってのが、大嫌い
なので、１組しか待ってる人がいなかったお好み焼きの千房さんへ。
並んでる人が少ないってことは美味しくないんじゃない～～？と思ったけれど・・・
実際、私もラゾーナのレストランは行きつくした感があるのに、ここは行ったことがなかったし
お好み焼きっていうのがダメなんかなあ～～

注文したのはお一人様１３５０円のランチコース。２人分を持ってきてくれるので、取り分けていただきます。
まずは　　　　　
大根と水菜のサラダ。大根が比較的太めに切ってあるので、食べ応え十分。水菜もしゃきしゃきで、美味しい～～～
そして　　　　　
とんぺい焼き。とんぺい焼きってな～～に？ってカンジなんですが、大阪のお好み焼き屋さんには必ずあるメニューらしいです。
豚バラ肉を細かくして炒めたものを卵で包んだカンジ？これもなかなかいけます。

　　　　　　　　　　
お好み焼き。ミックスとシーフードから選べます。これはミックス
ふわっふわの生地で、美味しかった～～～
　　　　　　　　　
そして、焼きそば。
わりと太目の麺で、しこしことしてて甘辛いたれがくせになりそう～～

どれもこれも美味しいの！！！
なんで、ここ、人気ないんだろうね～～
接客も素晴らしく、至れり尽くせりで、私的にはお奨めです。

そして今日は、お花の写真も・・・
先日の勉強会で作った「円形にまとめたほぐれた花束」
とりあえず、うちに帰ってきてから、水が下がってしまってたマトリマリアやブプレリュームの水揚げをして、再び練習しました。
２度、３度と束ねてはほどき、束ねてはほどき・・・
うまくいきません～～～

どうしようか、と思ったのですが、これが今の私の精一杯ということで載せちゃいます。
あとで見ると笑えるようになってるといいなあ。
　　
　　　　　　　　

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