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2011.09.21
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台風台風直撃です。

まずは今日のお料理。
      DSCF4261
ふっつうのダブルハート切り干し大根ダブルハート

今回は干ししいたけも入れて、その戻し汁を使って炊きました。
こういうおかずって大好きハート(手書き)

と言っても、うちの実家ではほとんど食べたことがなかったの、切り干し大根。
父が大嫌いだったようで、子どもの頃、食べた記憶がない。。。
大学生になって、伯母のうちでご馳走になったのが初めてだと思うんだけど~~
これが美味しくって!!

結婚してからは積極的に食べてます。
普通に煮たものが、やはり一番好きだけど、酢の物にするのも好き。
乾物は、なにかってときに便利なので、常備してあるしね。
ちょっと濃い目の味付けにしたときは、ご飯に混ぜてもいけます~~音符

さて、台風台風
なんか・・・久しぶりにすごいびっくり

実は今日は、よーちゃんと自由が丘に出掛ける予定だったのね。
1時から3時ごろまでの予定で、終わって、速攻帰ってくれば大丈夫か・・・って、朝(朝は静かなもんだったもんね)の段階では言ってたんだけど。。。
このところ、台風が来る、来る、って言っても、実際は、ん?ってカンジで過ぎることも多くて、大丈夫じゃない?って言ってたんだけど~~
やっぱり延期しよう、と取り止めにしました。

正解だったねひらめき
2時すぎから、雨雨も風台風もすご~~い。

自由が丘なので、最悪、電車電車が止まっても、タクシー車使っても帰れる、なんて思ったけれど、これだけ雨がすごいと、外へ出るのに勇気がいります。
無理は禁物だね!!

あちこちで被害もでてるし、関東もこれからがピークだし。

東北のほうへまた行くみたいだしね・・・

どうかこれ以上の被害がでませんように。
みなさん、十分お気をつけくださいね。

        

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最終更新日  2011.09.21 16:34:36
コメント(11) | コメントを書く
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■コメント

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Re:切り干し大根(09/21)   アキオロミゾー さん
こんにちは(^^)
今年の台風は大変ですね。
これからが本番かも知れませんが、既に大被害多発(*^_^*)
皆さんが事故な会わないよう祈念しております。
ポチと応援完了です。 (2011.09.21 17:13:24)

Re:切り干し大根(09/21)   panda8178 さん
切干大根食べてないな~、私も大好きです~。旦那が嫌がるなあ・・
ほんと、今日の午後は外出しなくて正解ですね。特に電車がいっぱい止まってて大変そうでした。
旦那が車で青梅まで打ち合わせに行って、車でよかったー言ってました・・ (2011.09.21 20:24:10)

Re:切り干し大根(09/21)   muttiy713 さん
今夜が峠と言っているんですが~><
大雨も困るし、風が強くても困るし~
米の収穫前なので、余計に大変です。
何とか、さっさと通り過ぎて欲しいです~
心は、被害の大きいところの事を思うと、胸が痛いです。

切干大根は、乾物野菜として、一番だと思います。
煮物はもちろん、戻して酢の物にも、いけますよね~^^

ストックするならば、余計に買っておくことをお勧めします。。 (2011.09.21 20:26:39)

Re:切り干し大根(09/21)   こざかなくん さん
こんな台風に、地震が来たら最悪・・としゃべっていたら本当に地震が来た~~(-_~-)
茨城のようでしたが台風で地盤が緩んでいるだけに心配ね~。
明日のニュースが怖いわ。

タクシーで帰ればいいといってもみんながタクシーを使うので帰るに帰れないかもよ。
こういう日は出ないが一番だわ。

切り干し大根、味がしみてて美味しそう! (2011.09.21 23:22:10)

切り干し大根   とんままさん さん
朝は本当に来るの?って感じだったけど
朝のうちに暴風警報に変わりましたね。
わが家は停電もしました。すぐにつきましたけど。。。
職場までタイムスケージュル的に間に合わなかったので
自転車で行っちゃったんですよ。
風が凄かったです。
この夏は切り干し大根のサラダをよく作りました。
水で戻してキュウリとハムでイタドレを混ぜるだけ
火も使わないエコクッキング。 (2011.09.21 23:26:02)

Re:切り干し大根(09/21)   姫35 さん
切り干し大根、
毎年手作りなので
結構食べてます。
酢の物はあんまりしたことないなぁ
今度やってみよう~!

そうそう、今日は出かけるなんて
むりだったよね。
午後からの会議も中止になりました。 (2011.09.22 00:07:03)

Re:切り干し大根(09/21)   おかん5176 さん
こんばんは^^
今回は関東方面も大変の様子くれぐれもお気をつけてね。
切干し大根の煮つけ大好き!
シイタケが入っていれば一段と美味しいでしょうね。 (2011.09.22 01:25:13)

Re:切り干し大根(09/21)   あんこ1961 さん
切干大根、私も大好きです。煮るのが多いけど、サラダで食べるのも好きです。最近食べていないかな。

首都圏に台風が直撃に近いコースで行くのは久しぶりでしょうか。(もちろん、こないほうがいいけど)
帰宅困難者もいっぱい出たとか。
被害は出ていませんか?外出を取りやめて正解でしたね。 (2011.09.22 06:11:39)

おはようです!   すぴかか さん
きりぼし大根、しばらく食べてないなぁ~~
でも大好き!!
保存もきくし、いざというとき役に立つよねぇ~
私も煮物がメインだけれど、酢のものも好きだな?
体にもよさそう!!
(2011.09.22 08:57:57)

Re:切り干し大根(09/21)   okei さん
切干し大根は自家製で作ります。
でも残念な事に煮た大根夫がNG!
美味しいのにね~
酢の物とサラダで消費します。

出かけなくて良かったですよ。
何が起こるかわからない最近なので無理しない事です。
帰宅難民の一人になる所でしたね。
タクシーも随分並んでましたね。
(2011.09.22 10:18:40)

Re:切り干し大根(09/21)   amicchi さん
晴れていたのに、台風、いきなり来たものね~。
延期で大正解でしたねっ!
テレビでみたバス・タクシー待ちの列とかすごかったもの。

切り干し大根、このところたべてないわぁ。
私もそろそろ作ろうかな~。
昨日はこれまた超久しぶりの肉じゃがでした^^
(2011.09.22 12:40:03)


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