豆腐のきのこあんかけと表参道

今日は寒かったですね～～ 薄手のジャケットを着て出かけたのですが、もう少し厚いのにすればよかった、と思いました。 冷えるわ～～さて今日のお料理。 　　　　　　 豆腐のきのこあんかけ ほっこり優しいおかずです。 お豆腐は、もちろん木綿（笑）、一人１/２丁使いました。 きのこは椎茸とシメジ、画像では見えないんだけど、冷凍の海老を１ｃｍくらいに切ったものも入ってます。 白だしにちょっと味醂を加えてお豆腐を中まで温まるくらい煮て取り出し、その中にきのこ、海老、しょうがの絞り汁を加えて一煮立ちしたら水溶き片栗粉で、ちょっと強めにトロミをつけました。 たっぷりおつゆも入れて三つ葉を散らしていただきました。 身体が温まりますね～～さて・・・ まずは昨日のこと。 よーちゃん、みーちゃんと「猿の惑星」見てきました。 う～～む、猿だった（当たり前） むか～～～し、チャールトン・へストンが主演した猿の惑星、もちろんリアルタイムでは見てないんだけど、TVで何度かみたことがあり、ラストの衝撃的なシーンが結構印象的だった・・・ それが頭にあって見に行ったもんだから、あれ？ってカンジ（笑） そうか・・・創世記と位置づけられてるもんね。人間の世界で、なぜ猿が人間にとってかわっていったのか、を描いてたんだね～～（いまさら） なるほどね！！って思いました（笑）そして今日はみーちゃんと、みーちゃんのお友達のふーちゃん（お花の生徒さんでもあります）の３人で表参道へ行ってきました。 ふーちゃんの従姉妹さんの日本画の展示会に。 いや～～～すごかったあ ダイナミックな筆使い（って言うのかな？）で、おおお！！！って思わず声にしちゃう感じ。 かっこいいわ～～ うちの玄関に１枚欲しいところだわ、お金があれば（笑）。そのあとランチ。 なんかあんな都会でランチしたのは久々～～ いつも川崎とか、自由が丘とかだもんねえ。　　　　　　　　 お店の名前は忘れたわ～～ 南青山５丁目あたりから、ちょっと筋に入ったところ。 これでひとり２８００円。バーニャカウダは美味しかったんだけどね、他のお料理はちょっとしょっぱかった。 もう少し塩分控えめならいいカンジだったんだけどねえ。 あと、お店の中が禁煙じゃなかったのが、大きなマイナスポイントかなあ・・・ ちと残念だったわ。それからまたまたふーちゃんのお友達のトールペインティングの展示会へ。 こちらも素敵だったあ。 時計や鏡などの小物から、テーブルや椅子などの家具まで、いろんなものに描かれてて、これまたひとつ欲しいな～～と。ま、これまたお金があれば・・・だけどねうふ。 今日は芸術の秋と食欲の秋、堪能いたしました。 明日は仕事の秋でんな・・・　　　　　　　　レシピブログのランキングに参加しております。皆様のクリックが 　　　　　　　　　　私への１票となり、ランキングが上がっていく仕組みです。 　　　　　　　　　　　よろしければポチっと応援いただければ嬉しいです 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　その中に足跡を残せるクリックボタンもありますので、お手数ですが、そちらも 　　　ポチっとしていただけると、ちょ～～（笑）嬉しいです。よろしくお願いします