ユカポンずルーム

今日はまだ暖かかったけれど・・・明日からぐっと冷え込むらしいです。
ま、１１月だもんね～～
当たり前よね

レシピブログ×神戸物産さんの業務用スーパー「万能調味料」のモニター料理。
濃縮ポン酢をようやく開封しました。
　　　　　　　　　　　　　
大根と牛肉のポン酢煮
緑が何もなくて・・・彩り悪い～～～

（材料）
大根　　　１２ｃｍ
牛肉（５ｍｍ厚さの焼肉用）　　　２００ｇ
出し昆布　　　１０ｃｍくらい
水　　　　　４００ｃｃ
濃縮ポン酢　　３０ｃｃ～５０ｃｃ

（作り方）
１．大根は３ｃｍ厚さに切り、十文字に飾り包丁を入れる。
２．牛肉は食べやすい大きさに切る。
３．活力鍋に大根、牛肉、出し昆布、水、濃縮ポン酢を入れ、火にかける。錘がシュッシュとなったら弱火にして、２分加熱。
４．蓋が開いたら、また火にかけ、煮汁がほとんどなくなるまで煮詰める。

濃縮ポン酢の量は、だいぶ幅を持たせています。
私は３０ｃｃ強くらいで作ったら、ちょうどいいな、と思ったんだけど、息子は味が薄い、とまたかけてたので。。。味見してお好きな量を。

あっさりすっきりした味わい。
ホントは牛すね肉なんかでやれば、もっとコラーゲンいっぱいでおいしかったかもしれないんだけど、とりあえずあるもので作りました。
活力なべ、本当に簡単で楽チンです
　　　　　　
業務スーパーの万能調味料を使ったアレンジレシピ大募集！

さて、今日はよーちゃん、みーちゃんと久々３人でIKEA港北へ行ってきました。
ちょっとゆっくり目の出発だったので、着いたらすぐにランチ。
　　　　　　　　　　　　　　
３人分で２０００円弱。
無料で会員になれば、平日に限り、ドリンクバーはただだし、イチオシのミートボールは半額です
美味しく頂きました～～

IKEAは、ホント見てて楽しいんだよね～～
そんなになにやらかにやら買うわけじゃないけど、見てるだけで楽しい。

私はソファのカバー（これ目当てに行きました）、長男の机のカバー、サボテン、あとパンやらソーセージやら・・・を購入。
最後に５０円のソフトクリームももちろん食べて帰宅しました。

IKEA港北は、うちからだと、多少遠いので、そうしょっちゅうは行けないけれど、行くと楽しい場所です
今週も何気に忙しい予定・・・がんばるぞ～～～

　　　　　　　　レシピブログのランキングに参加しております。皆様のクリックが
　　　　　　　　　　私への１票となり、ランキングが上がっていく仕組みです。
　　　　　　　　　　　よろしければポチっと応援いただければ嬉しいです
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　その中に足跡を残せるクリックボタンもありますので、お手数ですが、そちらも
　　　ポチっとしていただけると、ちょ～～（笑）嬉しいです。よろしくお願いします