皿うどん

今日は日中暖かかったですね～～ 夕方からぐっと冷え込んできました。今日の料理はインスタント（笑） 　　　　　　 長崎皿うどんリンガーハットというお店をご存知ですか？ 長崎ちゃんぽんのお店。お野菜がたっぷり頂けるので、たまに息子と行ったりします。 私以外（夫も息子も）は長崎ちゃんぽんが好きなんだけど、私はもっぱら皿うどん派。 ちゃんぽんも決して嫌いじゃないけど、皿うどんのほうが好きパリパリの揚げ麺が、あんを吸ってしっとりとするところと、パリパリが残ってるところがたまりません（笑） なので、一人ランチのときなどに、こういうものを作ります。お野菜はあるもので。 今回は玉ねぎ、キャベツ、きくらげ、豚肉、海老、たけのこ、パプリカ、ピーマン、椎茸。こういうものを常備しとくと、献立に困ったときに便利よねさて・・・ 昨日は大宮に行ってきました。 朝８時半に二男に最寄の駅まで送ってもらい、１０時前に到着。 １０時から１時まで、勉強会。 今回は上級さんの基本形について、教えるポイントなどを学んできました。 知ってることもあり、知らなかったこともあり。。。 生徒さんに上手に伝えられるといいのですけれどね１時半から、新しい先生の歓迎会＆早めの忘年会。 もちろん飲み放題のコースでございます～～いや～～～長い １次会が終わったのが５時半。 ４時間も食べたり飲んだり・・・しゃべったり２次会に行くよ～～と引きづられそうになるのを、振り切って帰ってきました。 帰りの電車の中で爆睡したよ。 気がついいたら降りる２駅前で、慌てて二男にメールして迎えにきてもらいました。 疲れ果てた今日も今日とてお花のレッスン。 今日はゆりを１０本使った特別アレンジだったので、参加された生徒さんも多く・・・ 午前中はいっぱいいっぱいでした。 でも人がいっぱいだと、私もがぜん、やる気がでるし、楽しいわ明日は・・・またお出かけの予定。 う～～ん、身体がもつのか？ がんばんべ～～　　　　　　　　レシピブログのランキングに参加しております。皆様のクリックが 　　　　　　　　　　私への１票となり、ランキングが上がっていく仕組みです。 　　　　　　　　　　　よろしければポチっと応援いただければ嬉しいです 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　その中に足跡を残せるクリックボタンもありますので、お手数ですが、そちらも 　　　ポチっとしていただけると、ちょ～～（笑）嬉しいです。よろしくお願いします