杏仁豆腐風

じりじりと・・・ 暑い、暑い、あつ～～～い なんだかずっと頭痛がとれず（軽い痛みなんだけど・・・）、うっとおしいカンジです。以前は、週に少なくても6Lは消費してた牛乳。 最近、二男がダイエットしてるので、全然牛乳が減らない 冬場なら、コーヒーに半分入れたり、シチューにしたり、と結構消費する術もあるのだけど、今は週に１Lだけ生協で届けてもらうものが、だぶついちゃう。てことで・・・ 牛乳消費するために作ったデザート。 　　　　　　　　　　　　　 杏仁豆腐。と言いたいところだけど、単なる牛乳ゼリー（笑）牛乳、砂糖に煮とかしたゼラチン、そしてアーモンドエッセンス（これを加えると、ちょっとだけ杏仁豆腐になります＠笑）を加えて冷やし固めました。 上に乗ってるのは、パイン、ゴールドキウィは生のを切って乗せ、ミックスフルーツ缶も加えました。牛乳４００ｃｃで、この器に5個分できました。 まあ、二男の喜ぶこと・・・ ダイエットはいづこへ～さて昨日、8月15日は近所の花火大会。 去年は震災の影響で中止になったので、2年ぶりだったんですが・・・見えなくなりました以前の住宅は5階で、ベランダがちょうど多摩川のほうに向いていたので、花火、絶景だったんですけどね～ 今のうちは、方向はベランダから斜めの方向なんだけど、やっぱり２階からじゃねえ～ 見えませぬ音だけがんがん響いて、空に花火の煙だけが見える、という状況。 残念ですぅ～～～ 仕方ないですねえ。