2012/10/22(月)10:00
さばのアクアパッツァと体脂肪の謎
久々にこんな時間の更新です。
珍しくポカッと時間が空いちゃった。まずは料理。
さばのアクアパッツァ。アクアパッツァといっても、いつものごとく「もどき」だけどね~~
だってアクアパッツァって普通、白身魚がポピュラーだし、ドライトマトの代わりにトマト缶だし。なんか適当に作ったし(笑)さばをね、お隣さんから頂いたの。
朝市へ行ったら、安くて買いすぎたからって。
すご~~~く新鮮なんだけど、これさば?って言うくらいのサイズで(笑)。鯵かと思った。
ね、包丁の大きさと比べるとよくわかるでしょ。
4人家族なのに3尾だし・・・どうしようか、と思って1尾を半分に切ってアクアパッツァ風にしました。オリーブオイルでにんにくを炒め、さばを両面しっかり焼き、水を加えて煮込みます。
アンチョビペースト、玉ねぎの薄切り、オリーブ、トマト缶(1/3くらい)、しめじ、塩こしょうを入れて20分くらい煮込んだあと、牡蠣、海老も加えて一煮立ち。
仕上げに少量の醤油を回しかけ、パセリを散らして出来上がり。さばのような青魚でもこれだけ新鮮だと、生臭くもなく、美味しくできました。さて・・・
体重計を買い換えました。以前のは、体重と体脂肪が測れるタイプ。
たぶん、体脂肪が測れるタイプがでた直後に買ったもので、もう15年くらい使ってたもの。電池を換えても、なんだかきちんと表示しないときもあったりで、買い換えようかと思ってました。ビックカメラに見に行ったら、今、体重計って安いね~~~
体重、体脂肪率、体水分率、骨格筋率、骨量、基礎代謝まで測れるタイプのものが1480円。買いましたで・・・・
体脂肪率ですよ。
以前ので測ってたときは、まあ私のこのお腹なら仕方ない、と思える数字(ヘタしたら30超えも)だったのに、新しいので測ると8%くらい減ってる・・・
20前半の数字なんて、ここ数年みたことないぞ~~~みたいな?大丈夫か、この体重計。
もしかしたら安かろう、悪かろう・・・だったかもこんなに運動もしない生活をしてるのに、基礎代謝量こそ、若干低めだったけど、他の数字はなかなかいい数字なんですけど~~
信じていいのだろうか?
なんか・・・めっちゃ不安です(笑)