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Apr 11, 2019
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カテゴリ:料理
少しファッションネタが続いたので、今日はまた久しぶりの夕ごはんをアップしようと思います。




オリジナルには☆印をつけています。



鶏むね肉のチキンカツレツ、☆スナップエンドウのチーズソテー、サラダ(レタス、ピーマン、トマト、ささみ、キヌア)、コーンスープ






大好きなPAVIOTのペパナフ。
カトラリーレストとして使うことが多いです。
お洒落だし、上質な不織布でできています。







豚ヒレカツ、☆ピーマンきんぴら、サラダ(レタス、かいわれ菜、トマト、ささみ)、味噌汁(なめこ、えのき、青ねぎ)


この日も揚げ物になってしまいました(^-^;
でも揚げ物大好きなんです。
だからロースよりもヒレを使ったりして、少しでも素材でカロリーダウンさせています。






ジューシーそぼろと野菜ビビンバ、韓国風スープ


この日は簡単にOISIXの「Kit Oisix」を使いました。
ビビンバとスープのセットです。

簡単にできる上、美味しいし、自分で作るお料理のヒントにもなります。






☆焼きビーフン、韓国風わかめチョリギ風(OISIX)、青じそ豆腐(OISIX)、☆レタスのスープ


この日は夫の好きな焼きビーフン。
残り野菜で作りました。

わかめの一皿は海藻を美味しく摂れるので時々OISIXで買っています。
同じくOISIXには美味しいお豆腐がたくさんあるのでお豆腐を買うことも多いです。







酒の塩麹漬け、肉豆腐、☆かぼちゃのソテー、吸い物(玉子、根昆布とろろ、かいわれ菜)


肉好きなのでお肉多めな毎日ですが、たまには魚も食べるように心掛けています。





かぼちゃのソテーはココナッツオイルを使って。
かぼちゃを焼いた後はミックスナッツも残りのオイルで炒めてトッピングします。






Oisix(おいしっくす)

我が家の食卓にもはや欠かせない「OISIX」。
お試しされるなら、こちらのお得なセットがお勧めです。







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最終更新日  Apr 11, 2019 08:38:31 PM
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Re:我が家の食卓より・PART13(04/11)   ラム(PAGEONE) さん
こんばんは
美味しそうなお料理がいっぱい^^
揚げ物、我が家も多いです。
健康の面に気をつけねばと思いつつも、
揚げ物+野菜になることが多いです、

かぼちゃのソテー、美味しそう♪
この前、ココナッツオイルを頂いたですが、
どのように使おうか悩んでいたので、助かりました。
レシピ、( ..)φメモメモさせていただきますね。

ヴェネツィアの旅行記を再度拝見させて頂きました。
夜景がきれい。
夢香里さんのサイトで情報を頂いた
ヴェネツィアのcoop,自由時間が少なすぎて行けず。
もっとヴェネツィアに居たかった、自由時間が欲しかったです。 (Apr 13, 2019 05:50:22 PM)

Re[1]:我が家の食卓より・PART13(04/11)   夢香里 さん
ラム(PAGEONE)さんへ、

やっぱり揚げ物って食べたー!って気がして好きなんです。
私はこめ油を使って健康に配慮しているつもりですが、カロリダウンまではできず・汗。

ココナッツオイルでソテーすると美味しいものがたくさんあります。
魚のソテーにも使うかな。
あとはガバオライスなどにも。

ヴェベチアはちょうどクリスマスシーズンだったのでイルミネーションがあってより素敵だったのかなと思います。
coop残念でしたね。
でもきっとイタリアだから、他の都市にも数多くあるんでしょうね。
旅行記、チラ見させてもらったんですけど、またじっくり読ませてもらいますね(^^♪
(Apr 13, 2019 11:17:35 PM)


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