Y's Cafe

少しファッションネタが続いたので、今日はまた久しぶりの夕ごはんをアップしようと思います。




オリジナルには☆印をつけています。



鶏むね肉のチキンカツレツ、☆スナップエンドウのチーズソテー、サラダ（レタス、ピーマン、トマト、ささみ、キヌア）、コーンスープ




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大好きなPAVIOTのペパナフ。
カトラリーレストとして使うことが多いです。
お洒落だし、上質な不織布でできています。







豚ヒレカツ、☆ピーマンきんぴら、サラダ（レタス、かいわれ菜、トマト、ささみ）、味噌汁（なめこ、えのき、青ねぎ）


この日も揚げ物になってしまいました(^-^;
でも揚げ物大好きなんです。
だからロースよりもヒレを使ったりして、少しでも素材でカロリーダウンさせています。






ジューシーそぼろと野菜ビビンバ、韓国風スープ


この日は簡単にOISIXの「Kit Oisix」を使いました。
ビビンバとスープのセットです。

簡単にできる上、美味しいし、自分で作るお料理のヒントにもなります。






☆焼きビーフン、韓国風わかめチョリギ風（OISIX)、青じそ豆腐（OISIX)、☆レタスのスープ


この日は夫の好きな焼きビーフン。
残り野菜で作りました。

わかめの一皿は海藻を美味しく摂れるので時々OISIXで買っています。
同じくOISIXには美味しいお豆腐がたくさんあるのでお豆腐を買うことも多いです。







酒の塩麹漬け、肉豆腐、☆かぼちゃのソテー、吸い物（玉子、根昆布とろろ、かいわれ菜）


肉好きなのでお肉多めな毎日ですが、たまには魚も食べるように心掛けています。




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かぼちゃのソテーはココナッツオイルを使って。
かぼちゃを焼いた後はミックスナッツも残りのオイルで炒めてトッピングします。








我が家の食卓にもはや欠かせない「OISIX」。
お試しされるなら、こちらのお得なセットがお勧めです。