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May 2, 2019
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カテゴリ:料理
本日夕方、無事に大阪に戻ってきました。

旅の途中で書いた旅行記、読んでくださってありがとうございました。

まだ旅行記は続きますが、帰阪途中に寄った「淡路島ハイウェイオアシス」で買ってきたもので作った?夕ごはんをアップしたいと思います。





明石蛸産たこ飯、淡路島玉ねぎかき揚げ天ぷら、おさしみわかめ、ゆずかぶ、吸い物(もずく、根昆布とろろ)

お吸い物以外は淡路島で買ってきたものです。

たこ飯の素を買ってきて白ごはんと炊いただけ、わかめは塩抜きしただけ、天ぷらはトースターで温めただけ、ゆずかぶは入れ物に入れ替えただけの簡単夕ごはんでしたが、どれも美味しくて当たりでした(^^)v





新物のさしみわかめは、わざびと白ごまをのせ、九州で買ってきた透明醤油をかけていただきました。

夫がこれが気に入ったみたいです。

とっても柔らかいわかめでそのままでも十分食べられるほどのおいしさでしたが、少し変わったお醤油でいただきました。




お醤油はこちらです。
透明な醤油というだけで話題になりそう。

お土産としてもぴったりです。







漬け物があまり好きでない夫もたこ飯と一緒に食べていました。

こちらのゆずかぶは四国の吉野川あたりで作られたものだそうです。






​  ​ ​

同じものではないですが、淡路島の美味しいもんたち♪





今回は阿蘇山付近は嵐のような天候の時もあり、ほとんど景色が見えず、景色よりも食べ物へと方向転換し、グルメ旅になりました。

そのせいか、帰宅後すぐに体重計にのったら、夫婦そろってかなり体重が増えていてびっくりでした・滝汗。


ダイエット再開したいと思うものの、明日から友人がお泊りに来てくれるので、ダイエットはG.Wが終わってから頑張ろうと思います(^-^;




皆さんの連休前半はいかがでしたか?

お天気に恵まれない方も多かったと思いますが、後半はお天気ももちそうですね。

良い休日になりますように。。。




旅行記はまた日々の暮らしを綴りつつ、しつこく続くと思いますが、引き続きよろしくお願いします。







最後まで読んでいただきありがとうございましたm(__)m




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最終更新日  May 2, 2019 10:36:21 PM
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