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Jun 20, 2019
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カテゴリ:料理
ここ最近、暑かったり、涼しかったりと、気温も変動が大きいです。

なんとなく食欲もいまいちな感じ。。
ダイエットにちょうどいいと言えば、そうなんですけど・笑。



ある日の一人めしはおそばで。



☆ぶっかけそば(とろろ、水菜、白ごま、海苔)、天ぷら(鶏肉、蓮根)


天ぷらはスーパーのお惣菜ですませました。

ざるそばは大好きなので、暑くなったら食べたくなります。
水菜がたくさんあまっていたので、たくさんのせて、つゆをかけていただきました。






その翌日、オットもあっさりとしたものでというリクエスト。
なので、この日もぶっかけそばで(^-^;



ぶっかけそば(とろろ、白ごま、海苔)、ししゃも、☆厚揚げのチャンプル風、☆トマトときゅうりの昆布和え




野菜などいろいろあまってたので、簡単にできる副菜を作りました。

↓↓楽天レシピにもアップしましたので、よかったらのぞいて見てくださいね♪


残り野菜で!厚揚げのチャンプル風♪
残り野菜で!厚揚げのチャンプル風♪

料理名:残り野菜で!厚揚げのチャンプル風♪
作者:夢香里

■材料(2人分)
厚揚げ / 1/2丁
水菜 / 1株
しめじ / 1/4袋
卵 / 1個
鰹節 / 少々
ウェイパー / 小さじ1
めんつゆ / 小さじ1
ごま油 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
厚揚げと残り野菜で簡単にチャンプル風のおかずができます!フライパン一つでささっと炒めて作れるのであと一品足りない時に便利なおかずです。

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塩昆布であっさり&簡単サラダ♪
塩昆布であっさり&簡単サラダ♪

料理名:塩昆布でさっぱり&簡単サラダ♪
作者:夢香里

■材料(2人分)
トマト小 / 1個
きゅうり / 1本
しらす / 大さじ1
塩こんぶ / 一つまみ
ごま油 / 小さじ1/2
塩 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
味付けは塩昆布とごま油だけの簡単サラダです。夏はさっぱりと美味しくいただけます。

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湯がいたそばは越前そばです。

こちらの越前そばは具材もついて、美味しそうですね。
お取り寄せしてみたい。。






最後まで読んでいただきありがとうございましたm(__)m




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最終更新日  Jun 20, 2019 05:03:19 PM
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