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Jun 24, 2019
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カテゴリ:食べ歩き
土曜の夜。

久々に回る寿司ではなくて、目の前で握ってくれる江戸前寿司を食べに行きました。


まずは一品ものから。



鮎の季節。
鮎のお刺身、そしてお刺身を作る時にあまる部位のから揚げ、内臓と味噌を合わせた珍味の「うるか味噌」、そして鮎の一夜干し、それから桜えびのかき揚げも。

どれも美味しかったのですが、特に鮎づくしはめったに食べられないものなので、顔から骨まできれいに食べちゃいました。

付き出しは、つるりとのど越しのいい葛にうにがのっていました。






こちらのお寿司屋さんはお任せコースが定番メニューです。

全部食べると14種類。
お腹いっぱいになってきたので、1種類省いてもらいました。

順不同ですが、最初のいかと最後のやりいかは間違いありません。

他は、こはだ、マグロ漬け、鯛、(次の白見魚はなんだったか忘れました)、炙り鯖、鱧、カンパチ漬け、はまぐり、あわび、いくら、穴子でした。

こちらの握り寿司は全部お醤油をつけずにそのまま食べるんです。

そのことにもびっくり!

シャリはほんのり甘みのあるシャリでネタにも一工夫しているので、お醤油要らずで本来の魚介の味を楽しむことができました。

最後に温かい緑茶とお漬物が出ました。


とっても美味しくいただきました^^

またカウンター越しの大将と若大将との会話も楽しかったです。



◆「すし豊」の食べログ情報はこちら​⇀☆

要予約のお店です。



お寿司をお腹いっぱい食べたのに、この日だけはダイエットのことは忘れて、別腹でケーキを食べに行きました。





私は、モンブランにアイスレモンティー。

夫が頼んだミックスジュースにまたもびっくり!

もくもくとドライアイスのけむりが出ていて笑えました。
なんでもテレビでも紹介されたことがあるとか。。


私も今度はミックスジュースを頼もうと思いました・笑。






お店の前の羊さんにもびっくり!!
こちらもなんだか可愛くて、笑えて。。



夜遅くまで開いているケーキ屋さんって嬉しいですね(^^)v



◆「ポアール帝塚山店」の食べログ情報はこちら​⇀☆




薔薇のはちみつを使った焼き菓子。
気になる~





この日の体重は当然1kg増。
翌日に800g減らしましたが、まだまだ目標の体重5kg減には道が長そうです(^-^;

美味しいものを目の前にするとダメですね。。







毎日測っています。



+ + +


そして、翌日。




冷やし中華の他に、炊き立てごはんに、あまった分を持ち帰った「うるち味噌」をのせていただきました。





日本酒や白いご飯によく合う「うるか味噌」です。






また、鮎の一夜干しも食べたい。。




最後まで読んでいただきありがとうございましたm(__)m




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最終更新日  Jun 24, 2019 09:48:23 PM
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Re:創作江戸前寿司ともくもくミックスジュース♪(06/24)   maki5417 さん
鮎は1匹100円なので、塩焼きにしてよく食べました。
冷酒にあいます。

一夜干しもいいですね。 (Jun 25, 2019 04:54:40 PM)

Re[1]:創作江戸前寿司ともくもくミックスジュース♪(06/24)   夢香里 さん
maki5417さんへ、

鮎はこの時期しか食べられないものですから、貴重ですよね。
うるか味噌は知らなかったんですが、珍味ですね。

冷酒とあうとお店の方も言っておられましたが、私は飲めないのでごはんが欲しくなりました。
(Jun 25, 2019 11:09:56 PM)


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