Y's Cafe

毎日作るお料理。

たまにはホットプレートを囲んで食べれるものもいいですよね。


ホットプレートでよく作るものですが、


ある日はお好み焼き＆焼きそばでした。



お義母さんも招いて、4枚焼きました。
そのうち形の悪いのを自分のにしました(^^;




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お好み焼きでもなんでも我が家はこちらのソースを使います。






お好み焼きを食べた後は、みんなで焼きそばを食べます。

これが我が家の定番です。



またある日は手作り餃子でした。




５０枚の餃子の皮を使って、49個作りました。
なかなかきっちり50枚にはならないです・汗。

時には具があまり、時には皮があまり。。






焼いているうちに、他のおかずを召し上がれ～

大寅のとうもろこしの蒲鉾、もずく酢（長芋とろろ、しらす、針生姜、梅干し）、味噌汁（大根、油揚げ、青ねぎ）


大寅の練り蒲鉾も美味しいです^^



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大寅のしょうが天も美味しいです。




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お中元に大阪の味を。







いい具合に焼き色がついたら、





ひっくり返して、いただきます！


ちなみにこのホットプレートは結婚の時に持ってきたもので、もう30年以上使っています。
こういうのって壊れないのかな。。



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今はお洒落なホットプレートが色々ありますね♪







餃子を食べた後は、あんみつと緑茶でお口直し。

大好きな高田志保さんのフリーカップにあんみつを入れて。





カップは好みで選びます。





あんみつに合う食器たち♪




大好きな「amablo」の猪口に入れても。



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白山陶器のフリーカップにあんみつ入れても合いそう。



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岩崎晴彦さんのカップに入れても。。



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夏はガラス器が涼しげですね。






​暑い日こそ、キッチンになるべく立つ時間を短くして、みんなでホットプレートを囲むのもありですよね(^^)v