Y's Cafe

​インスタで知った話題のチーズケーキをお取り寄せしてみました。

チーズケーキは私の大好物。
大好きな紅茶に一番合うスイーツだと思っています。


だからすぐに予約して取り寄せました。




「​Mr.CHEESECAKE​」というチーズケーキ専門店のものです。

シェフがお母さんが作った味を再現して作られたこだわりのチーズケーキだそう。

オンライン注文でちょっと高いチーズケーキですが、入手困難なチーズケーキだということで、一度だけ食べてみたくて買ってみました。






届いたのはこちら。

白い紙に丁寧に包まれたチーズケーキ。





こちらは冷凍状態で届きます。






最初、チーズケーキだからチーズナイフで切れるかなと思ったら、カチカチで切れず。
冷凍用の包丁で半分に切りました。





半分は冷凍のまま保管して、半分は半解凍して食べることにしました。


食べ方としては、冷凍のまま、半解凍して、最後は完全に解凍してと三つの味わい方があるそうです。



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富士印 藤次郎 TOJIRO 冷凍ナイフ パン切りナイフ 両刃 キッチン ナイフ 刃渡り190ミリ​

あると便利な冷凍ナイフです。






また、同じ時間ぐらいに阪急キッチンエールで注文していた食パンが届きました。



こちらの食パンです。





昨日のお昼はこの食パンと半解凍したチーズケーキですませることに。




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ジャン デュボ ライヨール ブレッドナイフ　Jean Dubost Laguiole​

ブレッドナイフはこちらのカフェオレを使っています。






パンは生のまま、EXVオリーブオイルで、チーズケーキは半解凍のはずが室温が高すぎたのか、完全解凍になってしまって、形も崩れてしまいました・汗。

でも、どちらも美味しくいただきました(^^)v

食パンはほんのり甘く、チーズケーキはとろけるような、そして優しい味で、いくらでも食べられる気がしました。




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ARABIA アラビア ルスカ ティーカップ ＆ソーサー finland 定番ブランド食器​

紅茶はアラビアのルスカのＣ＆Ｓで飲みました。

秋にぴったりな食器かなと。





そして今日。

今度は解凍せずに、冷凍のまま食べることに。



今日はちゃんと形になってます。

すこーしずつカチカチ状態から溶けていく過程を楽しむことができました。



あと少しあるので、今度こそ半解凍で食べたいと思います。





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キントー　KINTO　ランチプレート＆カップ　カフェランチセット　フィーカ　木製 （ マグ コップ 皿 ） 【39ショップ】​

よく褒められるKINTOのランチプレート＆カップを使いました。



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marimekko マリメッコ 可愛い ペーパーナプキン デコパージュ☆JUHANNUSTAIKA☆（1枚/バラ売り）​

下に敷いたのはこちらのペパナフです。
華やかな花のペパナフは絵画のようにも見えます。



美味しいものは一気に食べず、少しずつ味わって。。
幸せな時間が長く続くのがいいですね^^