Y's Cafe

今日の大阪は、もうすぐ１２月とは思えない汗ばむような陽気でした。

ちょうど冬物セーターを出そうかなと思っていましたが、薄手のものだけにしました。

まだ半そでにシャツという日もあるので、少しずつしか衣替えができません。。




さて今日の話は夕ごはんです。

代り映えしませんが、備忘録ということで。

オリジナル料理には☆印をつけています。



☆豚肉と小松菜のおろしポン酢、玉子焼き（かにかま、青のり）、湯葉豆腐（しらす、おろし生姜、青ねぎ）、味噌汁（かぼちゃ、しめじ、わかめ）



湯葉豆腐はOISIXさんで時々買っているもので、湯葉が入ったお豆腐で、とっても美味しいです。


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使いやすいモッコ皿。



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こちらの八角モッコ皿も素敵。






☆ハラミ焼き肉（ハラミ、玉ねぎ、人参、にら）、サラダ（フリルレタス、トマト、スナップエンドウ、ゆで玉子、ハム、えごま油）、餃子スープ（餃子、しめじ、にら、わかめ、白ごま）、黒米＆しそふりかけ



ハラミを少しだけ買って野菜と共に炒めました。

昔、息子に「お母さんの料理はなんにでも野菜が入っている。」とブーイングされましたが、今は感謝されています。
一人暮らしの経験からそう思うようになったのでしょうか。




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箸置きは村上雄一さんのものなんですが、うつわも欲しい。。






​​牛肉と蓮根の炒め煮（栗原はるみさんレシピより）、☆にら玉（にら、玉ねぎ、桜海老、玉子）、酢の物（きゅうり、しらす、黒胡麻）、茶わん蒸し（生協品）



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箸置きはこれが一番お勧めかな。
一番よく使っています。



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栗原はるみさんのレシピ本はこの二冊だけ持っています。
気取らない普段のおかずが好きです。





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栗原はるみさんのキッチングッズの気になるもの♪








☆鶏ひき肉の煮物（鶏ひき肉、大根、人参）、ししゃも、長芋ソテー、サラダ（フリルレタス、トマト、きゅうり、豆腐、カリカリしらす）、味噌汁（さつまいも、舞茸、青ねぎ）



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魚料理にお勧めなお皿。







☆チキンカツレツ（バルサミコ酢、レモン）、舞茸とほうれん草のソテー、コールスローサラダ（フリルレタス、トマト、キャベツ、人参、スイートコーン）、ポタージュスープ



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お値段手ごろなカトラリー。







手作りおうちごはん







隔週で定期注文しています。






まずはお得なお試しセットから。