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Feb 22, 2021
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カテゴリ:料理
家族そろって食べることができる休日の夕ごはんはいつもとちょっと違うように思います。



家族そろって食べるのが美味しいもの。

例えば、お鍋とか、お好み焼きとか。。


この休日はチーズフォンデュをしました。
こちらも家族で食べたいメニューです。





チーズフォンデュ、豆乳クリーミーコロッケ(梅の花)、サラダ(レタス、カラーピーマン、キウイ)、☆玉ねぎのスープ(玉ねぎ、玉子、イタリアンパセリ)






バケットは切ってオリーブの木のボウルに。


チーズフォンデュだけだと男性陣が足らないのでコロッケをプラスしました。






他には、ソーセージ、じゃがいも、グリーアスパラガスも。






チーズを溶かしている間に、コロッケを食べました。




一体型のスリムなスパチュラは何かと便利です。






今回は白ワインがなかったので、牛乳を使いました。

まずはやっぱりバケットから。
安定の美味しさです。





旬のグリーンスパラも美味しかったです。






ドレッシングは​この時​買った、ミニサイズのドレッシング。
バジル、バルサミコ酢、レモンをお好みでどうぞ!






チーズがなくなって、具があまったのでドレッシングで残りをいただきました。
偶然、プレートに入れたドレッシングがハートの形に。




久々のチーズフォンデュ、美味しかったです(^^)v




こちらのチーズフォンデュを使いました。
後から入れるスパイスがより美味しくしてくれます。




似た形を発見。
イエローが可愛い~




他にもチーズフォンデュセット、いろいろ♪




​​​​​​​


どれも置いているだけで、お洒落な食卓になりそう。。







我が家には、オリーブの木のボウルは大小2つあります。



どちらもそろそろオイルを塗る頃だったので、この日の夜、使わないオリーブオイルをしみこませて、乾かしました。
そしたらまた艶が出て、木が蘇ったよう。。

長く使うためにもメンテナンスはちゃんとしないとですね。。







小さいボウルはスパイスやソースなどを入れるのに使っています。




​​
可愛いサイズ。。





一人用のサラダなどに。

こちらの大きいサイズも風合いがいい感じ。



​​​​

​ポーリッシュポタリーはオリーブの木のボウルとも相性がいい気がします。




そして昨日は、


とろ鯖専門店で買ってきた、「松前風とろ鯖寿司」をメインに献立を考えました。






開けると一本入っています。
もうこれだけで美味しそう~





包丁で適当な大きさに切って、フラットなお皿に入れて出しました。






他のメニューは、
豆腐ハンバーグ(梅の花)、エリンギ&スナップエンドウ、小松菜とかにかまのお浸し、味噌汁(かぼちゃ、にら、青ねぎ)
にしました。


やっぱりさば寿司は美味です(^^)v



​​
​何かと便利な長方形のフラットプレート。







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最終更新日  Feb 22, 2021 09:02:40 PM
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