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Apr 19, 2021
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カテゴリ:料理
こんばんは。
また新しい週が始まりましたね。

色々な不安がある中でのスタートですが、日々の暮らしを大切にし、毎日を過ごしたいと思っています。




さて、週末のごはんです。

家族が一緒に食卓を囲める週末。
そんな時にしかできない蒸篭蒸し料理をしました。


オリジナルには☆印をつけています。



☆蒸し料理2種、(鯛、ほたて、白菜、おくら)(玉ねぎ、キャベツ、ウィンナー、ベーコン、イタリアンパセリ)、豚汁(豚肉、白菜、人参、しめじ、大根菜)





蒸篭ってホントに便利ですね。
和と洋の味が違う蒸し料理が同時にできました!





蒸し料理は、おろしポン酢、EXVオリーブオイル、あらびき胡椒、マスタードなどなど、お好みで食べてもらいました。

たまにはこんなあっさりメニューもいいですね。



ちょうどクッキングシートがなくなったので新しいものを買いました。
魚無用だからしばらく買わなくていいかも・笑。



蒸篭用のシートも一緒に買ってみました。





どちらも食卓の上に置くだけでお洒落です。






夫婦2人の夕ごはんの日。

タコライスを半分ずつにしてワンプレートでいただきました。



タコライス(タコライスの素、レタス、トマト、とろけるチーズ、黒米)、☆かぼちゃのココナッツオイルソテー、酢の物(きゅうり、しらす、黒胡麻)、☆ホワイトシチュー(ウィンナー、白菜、人参、しめじ、大根菜)


ホワイトチシューは冷蔵庫の残り物で適当に作りました(^^;


ワンプレートのプレートは無印のアカシアのプレート、小さなブルーの豆皿はawabiwareさんのものです。





awabiwareさんの豆皿はふるさと納税でも買えますね。





こちらの豆皿は在庫ありです。



トルコブルーが美しいプレートも素敵。







余談ですが、ワンプレートにできるような大きなお皿はこんな風に重ねて、間に緩衝材を入れて収納しています。







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最終更新日  Apr 20, 2021 01:12:20 AM
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Re:蒸篭料理を楽しむ♪(04/19)   ハピハピハート さん
夢香里さーん
たいへーん!漢字が読めません(^▽^;)
なんだっけ?笑

応援ポチ (Apr 20, 2021 12:00:51 PM)

Re:蒸篭料理を楽しむ♪(04/19)   maki5417 さん
蒸篭料理、かんたんでおいしそうですね。

朝食バイキングで蒸し野菜を大きなせいろで出していたリゾートホテルを、思い出しました。 (Apr 20, 2021 08:54:04 PM)

Re[1]:蒸篭料理を楽しむ♪(04/19)   夢香里 さん
ハピハピハートさんへ、

蒸篭=せいろです。
今は何でも変換で出てくるので漢字忘れちゃいますよね(^^;
(Apr 20, 2021 11:57:26 PM)

Re[1]:蒸篭料理を楽しむ♪(04/19)   夢香里 さん
maki5417さんへ、

蒸篭料理、簡単で美味しいですね~

朝から蒸し料理!
リゾートホテルならではでしょうか。。
(Apr 20, 2021 11:58:32 PM)


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