Y's Cafe

急に暑くなった大阪。

でもまだ朝夕は涼しくなるのでほっとします。



今日は最近の夕ごはんです。

オリジナルには☆印をつけています。



☆牛しゃぶサラダ（牛肉、豆苗、サラダ菜、トマト）、煮物（枝豆ひろうす、大根、人参、しめじ）、吸い物（豆腐、舞茸、大根菜、玉子、根昆布とろろ）


そろそろ冷しゃぶの季節。
この日は豆苗一袋をさっと塩ゆでして添えました。
豆苗は安くて、美味しいですね。



​​
可愛いです。


​​
白山陶器のとりの箸置きも可愛いですね。






☆チャーハン（ベーコン、ちくわ、人参、大根菜、玉子、海苔）、一口餃子（生協品）、トマト、中華スープ（白菜、わかめ、玉子、白ごま）

ある料理屋さんの店主さんに教えてもらったチャーハンを美味しくするコツ。
それをずっと守って作っていますが、今回はそれ以外にガーリック塩をプラスさせました。
そしたら美味しさアップ！！

具はいつも冷蔵庫にあるもので(^-^;



​​
こちらを使いました。





​​​​​​

餃子のたれはこの3種の神器？







☆カレーライス（豚ヒレ肉、玉ねぎ、人参、じゃがいも）、サラダ（フリルレタス、キャベツ、カラーピーマン、キウイ、ゆで玉子、キヌア、えごま油）


前日に使った豚ヒレ肉が少し余ったので、カレーにしました。
暑くなってくるとカレーが食べたくなります。



​
チャーハンやカレーにぴったり。



​​​　
扱いやすそうな器が多いように思います。








手作りおうちごはん







​