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Aug 4, 2022
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カテゴリ:料理
おはようございます。

蝉が鳴き、朝から暑い朝です。

ずっとおこもりの日々。
息子が試験中だから仕方ないです(^^;
コロナ感染予防をしなくちゃ、自分で身を守らないとコロナ感染しても、
追試がないところも多いそうですから。。


さて、夕ごはんです。

オリジナルには☆印をつけています。




☆しじみの炊き込みご飯、赤魚の煮つけ、ウィンナー&チーズ入りスクランブルエッグ&トマト、☆なすと万願寺とうがらしの揚げ浸し


ドライしじみをもらったので、炊き込みご飯にしました。

美味しかったです。

また、万願寺とうがらしを買ったので、この日はなすと共に素揚げして、おろし生姜入りのめんつゆにつけて冷やして食べました。
ひんやりとしていくらでも食べられる味です。






炊き込みご飯はこちらと日本酒を入れて作ります。






めんつゆはずっとこれ。
万能です。






焼肉(牛肉、玉ねぎ、人参)、ちぎり天(玉ねぎ、しょうが)、もずく酢(しらす、みょうが、針生姜)、サラダ(フリルレタス、かぼちゃ、トマト、ゆで玉子)


酢の物が食べたいというリクエストがあってもずく酢にしました。
ミョウガの季節なので、みょうがを入れて。




酢の物はこちらに浸しておけば簡単。






ギフトにもいいですね。







焼き鳥(鶏もも肉、かわ)、☆ひじき煮(ひじき、ちくわ、人参、エリンギ)、玉子豆腐(しらす、おろし生姜、みょうが、青ねぎ)、サラダ(キャベツ、青じそ、トマト、ゆで玉子)、焼とうもろこし、梅干しごはん


最近、男性陣から焼き鳥のリクエストが多い気がします。
焼いて、七味唐辛子でいただきました。




七味はずっとこれ。






お中元でいただいた美味しい梅干し。
果肉が柔らかくて大きくて、塩分もちょうどいい。

せっせと食べています。





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最後まで読んでいただきありがとうございましたm(__)m




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最終更新日  Aug 4, 2022 09:40:10 AM
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