● 節分プレート ●　～大根升と五目豆～　

　 ２月３日　節分ごはん 　・菜の花のからしあえ 　・巻き寿司 　・ラディッシュの蜂蜜漬け 　・大根升の五目豆詰め 　・紅白なます 　・鰯 　・かぼちゃの煮付け 　・節分豆 　 升型にくり抜いた大根を米のとぎ汁で下ゆでして、だし汁でコトコト煮込んだ大根升。 五目豆を入れて、節分の升に見立ててみました 飾り切りした人参がキュート ほろ苦い菜の花は、近づいてくる春を感じさせてくれる一品 さすがに平日仕事後に巻き寿司を作るのは無理だから、こちらは購入 　　 鰯の頭を柊に刺して玄関に飾るのは、色んな意味で怖い。。。（笑） ということで、代わりにお皿の上で柊を添えて デザートには、年の数の節分豆 そして、今日横浜出張から帰ってきたオットのお土産 dano８ 『ちょいこげ・バリこげ・黒こげ』の『バリこげ』 　　 つぼみで買ってきた『なでしこ』の花も、綺麗に咲いてきた 今年も福がたくさん入ってきますように