シシリアンルージュのトマトソースパスタ　＆　春キャベツのジンジャースープ

　【今日のごはん】　-2010.3.27.Sat- ・茄子とベーコンのトマトソースパスタ ・春キャベツのジンジャースープ ・ポテトサラダ　＆　レタス 去年の夏に、オットの実家から送られてきた真っ赤なシシリアンルージュ 　 ベランダで育てたバジルも使ってトマトソースを作り、忙しいときのために冷凍 。。。しておいたものの、「 もったいない性 」でなかなか使えなかったから 思い切って使っちゃうことに トマトの味が濃厚で、トマト缶で作るソースよりも旨みがギュッと詰まってる感じ 茄子やベーコンともよく合って、とっても美味しいパスタになりました 　　 もう春なのに、とっても寒かったこの日のスープは、 ふんわり春キャベツに、たっぷり生姜の摩り下ろしを入れたジンジャースープ 生姜効果で、冷え性の私もポカポカ デザートは、最後の キウイの白ワインジュレとヨーグルトムースのケーキ ＆ 紅茶 by.オット 　 さっぱり夏にも美味しそうな味だから、また作ろーっと