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2005年08月06日

チャウアー　きのこのフォー

(10)

テーマ：今日のランチ(39968)

カテゴリ：グルメ

ベトナムのフォーが大好きで、家でも
手軽に食べたいという方にお薦めなのが
『チャウアーのきのこのフォー』です。

蓋を開けてみると、フリーズドライの
具とスープが別添えになってます。
お湯を注ぐと、具がどんどん膨らんできて
期待感が高まります。

4分経って蓋を外すと、パクチーの良い香り♪
具として分かるサイズで、パクチーが入っている
のは結構珍しいですよね。
大きめサイズのキノコ（ふくろだけ＆ひらたけ）、
いんげん豆も、歯ごたえが生きていて美味しい。
スープはあっさりしてて、最後までぐいっと
飲み干せちゃいます。
ライムの酸味も爽やかで、夏向きだなぁ。

ただ下の方がピリピリするな～と思ったら、
かなりの量の黒胡椒が！
胡椒が苦手な方は気をつけて下さいね。

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