遅咲きの狂い咲き

2009/06/01(月)21:51

地引網とBBQと寿司職人

お料理あれこれ(11)

今日は組合のファミリーイベントで地引網とBBQ大会でした 私はスタッフ参加。 まず出だしから、8時半集合に30分遅刻し、挙句の果てに集合場所を間違えて違う海岸に 行ってしまい、1時間遅刻となりました 天気予報では曇り時々雷雨、夕方から晴れ。 でも、私が来たからにはもう安心♪ お昼からピーカンになりました そして、最初は焼きそば作りのお手伝い。 続いて、海鮮BBQ用のイカの下処理。 イカちゃんをスパスパ切っているうちに、地引網が終了してしまいました;-; 参加したかったのに、残念っ。 子供たちが満面の笑みで戻ってきて「お魚いっぱい」と 盛り上がっていました そして、獲れた魚の処理も私たち。運ばれてきた魚を見てみると… 鯛!? ふぐ!? 鱸!? 絶対地引網じゃとれないでしょ って魚が何匹も混じっていました。 う~ん、大人の優しさなのか??? さすがにふぐはフグの調理免許を持った方にお願いして、 私は、、、、みんなの応援係り だって、猫の手なんだもん そしてビールばかり飲んで役に立っていない私にも仕事が来ました。 寿司職人です。 海鮮BBQですよね?なぜにシャリが!? まぁ何でもありだそうなので、獲れたての魚をきつけてもらったネタを 寿司にしました。 そう、にぎっちゃいました 一応「調理師」免許は持っているけど、寿司はにぎったことありませぬ。 会社の寿司店店長の人に教わってやりだすと、結構簡単 所詮一流店の寿司じゃないし、新鮮なネタがおいしく食べられればOKでしょ? 見よう見まねで頑張った 気づいたら、寿司をにぎる私とOくんの前には長蛇の列が おいしいと大評判で、10kgのシャリがなくなるまで、寿司製造マシーンと化して いましたへい、らっしゃい! その後はドッジボール大会。私はこれまた応援係り♪ 子供たちがここぞとばかりにイキイキはしゃいでました^^ 最後は海岸のクリーン活動。ゴミ拾いです 5月30日。ごみ0の日ですもんね 今日一日、本当に忙しかったけど楽しい日でした☆ とにかくお天気になってよかったよかった

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