かあちゃんのだいじもん

塩味の鶏のから揚げ

塩味の鶏のから揚げ

塩味でさっぱり！
これは昔、近所のお肉屋さんで食べた味を真似してみました。

鶏もも肉
調味料　
　にんにく
　塩
　鶏がらスープの素
　こしょう
溶き卵
片栗粉

ひと口大に切った鶏肉に調味料で味付け。
ビニール袋などに入れると便利ですよね。
ちょっと置いてから溶き卵を加えて
片栗粉をまぶして揚げる。

そのままでもレモンを絞っても美味しいですよ。