お気に入り、レバノン・デザート編

野菜のぶつ切りで７００円、日本のエビフライ定食を思い出すエビフライで３０００円もする、 という驚きのレバノン料理の最終編は・・・・・ デザート。 それが、ほんとうはお腹が一杯で、デザートは入らない状態だったんですよ。 でもね、無理やり勧められて・・・・というか、 頼んでもいないのに出てきた・・・・  レバノン料理はシンプルである、 ということを最後に裏付けるデザートとは・・・・・ あれ・・・・・ これ、フルーツ・バスケットですよね？ 前菜で出てきた野菜のぶつ切りの続編？またはもぎたてのフルーツ、ともいうけど・・・・  と、 焦りかけた瞬間・・・・  左後方に見える、３連になったお皿が・・・・ 何が入っているのかといえば・・・アラビック・スイーツです。 上から順に、 バクラバ・・・・すいません、これは好きじゃないですいちじくのシロップ漬け・・・・・あまりイチジクは食べないんです そして、今回、私が気に入ったのは、３番目の皿に入った カボチャのシロップ漬け・・・・・え？珍味？ 実物の写真を取り忘れたのではっきりご覧いただけませんが、 見た目はカボチャとは思えないんですが、  色は黄色、歯ざわりはサクサクしていて、さっぱりした甘みがたまらない。 かなり美味。  ・・・・おかげで全部、いただきました。  その・・・・・はっきりいって、このカボチャのシロップ漬けも 結局、シンプル・・・・  そして、最後にお腹が一杯という割には、 ２皿も食べてしまった、このデザートがあった。名前を忘れてしまったのですが、牛乳（もしやココナツミルクも入っている）で作られている「ババロア」のようなもの。 この下には、アプリコットやストロベリーのペーストが入っていて、トップにはピスタチオのパウダー。 これも、美味しかった～ 冷やしてあって、甘すぎず、口当たりが良い。食後にはぴったり。 さすがに私のお腹はここでギブアップ。 モロッカン・ティーなんぞも勧められましたが、  「いえ・・・・もう、結構です」。  最後のデザートまでいって気に入りました～、レバノン料理。