2009/01/06(火)22:32
テーブルマナー
私が小学生の時、なぜか姉妹揃って、洋風なテーブルマナーに凝った時期がありました。いつもはお箸で食事をとるのに、その時はナイフにフォークで食事をしていました。もちろんご飯もお茶碗ではなくお皿に盛り、フォークの背にのせて、一生懸命食べてました。
子どもなりに、フォークやナイフで食事をするのはおしゃれだと感じていたのでしょうか。
ですが大人になって、その時の経験は良かったと思っています。その後しゃれたレストランで食事をとる時は、尻込みすることなくナイフとフォークで食べることができるからです。
またテーブルマナーはナイフとフォークでの食べ方だけでなく置き方、椅子の座り方など、まだまだ勉強しなくてはならないことはいっぱい!
なので気軽にテーブルマナーが学べるサイトは、時々読んでみたいと思っています。
本当はテーブルマナー講座を受講すればいいのでしょうが、時々復習しなければその場限りで忘れてしまいそうですし。
今回見つけた『テーブルマナー』は、和・洋・ 中のテーブルマナーのガイドサイトです。とても勉強になることがいっぱい書いてありました。
特に私が気になったのは、『洋食編:誰もがつまずく洋食マナーあれこれ』。私自身が全く気づかなかったようなマナーが載っていました。特に魚料理、肉料理の食べ方は参考になります~!