yukineko日記

今日は肉じゃがと作ろうといそいそと支度に取り掛かった。

ところが、ガ～ン(≧◇≦)!!

じゃがいもが、凄い芽が出ている。２ｃｍぐらいの芽。

なんだか作る気が失せてしまう。

それも、根っこまで出ているよ。

こんな所で春を感じたくないよね。

今度は玉ねぎ。ふたつに切ってみると

これまた、真ん中が腐っている～。

どよ～んとした気分。

肉じゃがにして美味しいのだろうか？

まずくなりそうな予感。ちょっと具材を少なくして

じゃがいもを使い切るつもりで切っていく。

面取りしながら、感じたこと。

じゃがいもの質がいつもより柔らかい気がする。

水っぽいかも。ちょっと濃い目に味付けしようかな。

肉じゃがといえば、関西では使うお肉は牛肉。

でも、今回は豚肉で関東風で作ってみた。

お味はどうだろう。ちょっと心配。

美味しくな～れと呪文でも唱えておこうかな。


美味しいじゃがいもはこちらで選んでください。

新鮮な玉ねぎはこちらで選んでください。