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2008年01月12日
カテゴリ：よろしく
娘の食パンブームがやっと落ち着き、最近はパンを焼くのも休みがちでした。 今日は夫もお休みで特に出掛ける予定もなかったのでお昼にパンを焼きました。 一応夫に聞いてみると、カンパーニュを食べてみたいと言うのですぐに決定 今まで数回作ったことはあったけどそういえば夫の口には入ってなかったわ。 私の心の声↑ 昼食はパスタと野菜サラダにスープ。そしてカンパーニュでした。 みかさんの全粒粉のカンパーニュのレシピを参考にしました。 ライ麦粉もあったので２００ｇのうち１０ｇをライ麦に１０ｇを全粒粉に、 バターは入れず、砂糖をはちみつに変えて２００度で２０分焼成しました。
カンパの出来上がりに合わせてパスタを茹でたかったのに、娘に早くパスタを 食べたいと急かされたので、パスタとパンの出来上がりのタイミングが合わず カンパはあら熱を取る間もなくすぐ食べる羽目になりました。 そんな状態でカットしたので中がまだしっとりしていて断面がきたない 写真を撮りたかったけれどあまり美しくないのでやめました。 でも焼きたてだったので外はパリッとしていてとても美味しかった 夫も美味しいと言って食べてくれました。 久しぶりにうまく出来たわ～～なんて自画自賛して、調子にのり お友達におすそ分けしました。 お友達もハード系のパンが好きだったらしく喜んでもらえました お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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