初めてのうどん作り♪…その過程

　　　☆うどん、つくります！ 　　　　小麦粉は「我が家産」です☆ 　　　☆生地は「餅つき機」にお任せ！、２時間ねかせたら踏む!! 　　　　その後一晩ねかせる☆ 　　　☆生地がすっかりツルツルになっている、Ｏｈ！ 　　　　麺棒でのばし、折り畳んで切っていきます☆ 　　　☆４００グラムで４人前のうどん、完成で～す☆ 　　　☆１０分ほどで茹であがり♪ 　　　　今日の具は「牛肉、白菜、かまぼこ、ねぎ、とろろ昆布」など…。 　　　　歯ごたえのあるもちもちしたうどんは、家人にもとても好評でした☆　　　ｂｙ　Ｈａ－ｃｈａｎ